第三十四章 荠菜羊肉馅

作者:鸦飞不过 加入书签推荐本书

只剩下顾田氏和李素商二人并三个小崽子。

她们母女二人自然是能应付的过来。

顾田氏包饺子也很快,这都是熟能生巧,不一会,一批胖乎乎的水饺就包好了。

李素商收拾了面板等器具,顾田氏便烧上大锅了。

水开之后,饺子下锅。

这煮饺子也有讲究,需得三沸。

饺子刚下锅会沉下去,这时候就得用笊篱轻轻地搅和,以防粘锅。

等水又一次烧开,饺子浮上来,需往锅里加少许冷水,然后再等它开,如此往复三次,便可以出锅了。

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