同的时间的横向对比的话
大致可以这样看：
弓一张：大约相当于2~3石的粮食
弩一张：大约相当于3~5石的粮食（弩的价格比同时期的弓要贵，但未达到弓的2倍）
弓用箭，北宋初期枝箭差不多接近1石的粮食价格，后期南宋，因为江南竹子多，材料多，所以弓的价格上涨，但是箭的价格上涨并不多，每30枝箭差不多相当于一石粮食的价格
弩箭，价格略低于弓箭的价格，因为箭杆较短，大约相当于弓箭价格的90%左右
铠甲：具装铁甲一套，差不多价格是石粮食价格，一般弓箭手之类的简化的铁甲，价格大约是石粮食的价格，马甲的价格比步兵甲稍贵一点，大约贵10%左右。
刀的价格记载比较少，但是从记载来看，同时期宋朝质量一般的手刀价格大约只有弓的一半多点，差不多是1石粮食的价格，这应该是量产的刀质量不高且产量大的原因。
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另外楼主想把这些武器换算成现代的钱，这点就比较难了
因为宋朝将近300年间，物价一直在涨，初期用铜钱，后来也发展出来铁钱和会子（会子兑换铜钱还要打折，而南宋很多物价都是用会子来标价的，尤其是官方价格），所以这点很混乱。
但是如果非要按照购买力来看的话，折算成，大概变化是这样的
北宋初期（年）：1个铜钱约等于1rmb
北宋中期（年）：1个铜钱约等于0.5rmb
南宋初期（年）：1个铜钱约等于
会子的话，一贯面值的会子，实际兑换铜钱大约稳定在文之间，1233年之后跌破