第310章 备上薄礼

作者:快乐慧敏 加入书签推荐本书

有当地和公司上层做提示,落实下来有那么难么。

这个冼大鹏到底是个啥样的人哟。

蓝莓感到今后的工作之路越走越窄。

按照母亲莫喜的要求,得去做好到谭哲燕的准备工作。

在去谭哲燕家之前,莫喜给谭哲燕打了电话,问他爸妈喜欢吃什么?

谭哲燕笑了笑,不拒绝她的示好,言谈中带有几分轻视,但是莫喜是听不出来的,表面上听是谭哲燕的大方、直言不讳:“我妈爱吃农村腐ru,不要卖场的,哪里面红油多了,腐过份了,不太好吃。至于我爸,不用管他。呵呵。”

这样也好,直接说明白了,莫喜好准备。

莫喜脸上笑得皱纹越发明显,说道:“那成!我亲自给你妈做一瓶腐ru。”

谭哲燕没有作任何表态,不屑于多聊,直接准备挂机。

莫喜没觉自讨没趣,拄着手机还在兴致勃勃地说不尽:“喂,那明天见!”

谭哲燕迈了迈眼,应付地回答:“明天见。”

挂断通话后,蓝海宏发表不同观点:“你呀,时间短,明天怎么能做出腐ru?”

“嘿,我有办法,咱们冰柜里不是有一瓶上回一起腌制的、还没开封吗?”

蓝海宏见她这么一说,也就没继续说话了,觉得她说的有道理。

蓝莓刚打开门,就听到爹妈在谈论腐ru,就味蕾大开。

“妈,做了腐ru吗?我好想吃。”

“你呀,蚂蝗听不得水响。”莫喜佯装责怪,“哝,冰柜里还有一小碗,等会儿端出来你吃,又不是什么好东西。”

“哦大肉大鱼大荤菜是好东西呀?!”蓝莓反怼道,“我倒觉得腐ru比大荤都要好呢,这民间啦,说的是腌制臭豆腐,我看它就是香的。”蓝莓无意之中算是夸了母亲。

腌制臭豆腐是莫喜拿手好戏,蓝莓看着她将新鲜老豆腐切成块,晾晒两天,长出霉菌发霉后,拌上佐料主要有盐、腌制的红碎辣椒等等,装在蛊子上,再密封盖子几天,揭开盖子就闻到一阵特有的腐臭香味。

在进食前,可放点香油,味道格外的不错。

这是母亲莫喜的做法,也不知道其他家的制作办法,她认为莫喜腌制的腐ru是世上最正宗的味儿。

对食腐ru的利弊,有说好的也有说不好的,蓝莓认为腌制品偶尔吃吃不要紧吧,控制不住嘴馋,从小每到季节吃着莫喜做的腐ru倒是一种享受。

官方书面语言叫腐ru,在蓝莓居住地叫臭豆腐,但这种“臭”并非是在锅里炸的臭豆腐,叫的名字一样,做的工艺和味道是两码事。

腌制的腐乳查了查资料,原来书面上又叫青方、红方、白方。

白方是老大哥,最初产物;红方也就是常说的豆腐乳是在白方的基

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