德川:“这些成分都是真的吗?”
这么大的鲍鱼,这么大的龙虾,这么大的帝王蟹!“
“咳咳,楼上的话只会说‘这么大’吗?是因为你太年轻了吗?”
“哈哈哈!这位小田同学,你昨天好像和苏明不在一个区域。”
“诶?楼上,你这么说好像知道点什么?”
“当然可以!这些东西是苏明昨天晚上得到的。除了你看到的,还有...
算了,你自己去商场搜海鲜吧?“
站台上立刻陷入了沉默。好像很多人都去商场搜海鲜了。
估计除了搜索海鲜,沃天还会方便地搜索白松露等菌类。
就算他现在买不起,等他买得起的时候,也很可能会选择尝试。
但是...
这只能存在于他的梦里!
苏明已经尝试过了。
他买了蘑菇和其他真菌后,故意开了自己的商场,在里面寻找同样的真菌。
可惜结果是‘没有查询’!
也就是说,从vip商场买的东西,即使到了苏明手里,也不会出现在普通商场!
这完全是垄断!
苏明嘴角露出微笑,就等着那个织田的家伙过来找他。
在此之前,切澳洲龙,切所有帝王蟹,煮鲍鱼,准备吃!
因为东西太多,苏明只处理了大部分,剩下的一半收藏在仓库里。
哪怕只有一半,也完全够他和老张享受的了!
等他加工完食材,汤底都快开了...
苏明没有着急把这些食材放进锅里,而是特意舀出一大锅汤底,泡在里面。
拍完照发完图,就开始打扫卫生。
“嗯,你现在看到的是一个简单的除臭过程。”
苏明笑着解释道:“再好的海鲜,烹饪的时候都会有一些腥味,这个时候去腥尤为重要!
每个厨师都有不同的处理方式。有的用葱姜煮,有的选择用配菜掩盖,我正好有一锅蘑菇汤。
我选择的是用滚烫的蘑菇汤浸泡,然后用水冷却后清洗海鲜。
处理后的海鲜不仅腥味小,而且在肉质上具有蘑菇汤的香气。
记住,在等待水冷清洗的同时,一定要把蘑菇汤调成小火,然后放在锅里煮,蘑菇汤就入味了。“
“不!!!“
德川突然在聊天群里发了一条消息:“巴嘎!八八八。
你们...这么贵这么稀有的食材怎么能做出便宜的火锅!
生鱼片!生鱼片!甚至寿司都是不错的选择!你为什么要浪费它!“
苏明的目光突然冷了下来。