第一百零一章 酸梅汤2

作者:哀家有点乏 加入书签推荐本书

下午熬了,放凉自己就放进冰箱里,冰镇一晚上,明天喝正好冰冰凉凉。

中午简单吃了点饭,小果带着壮壮继续串串。

小果出去把鱼宰了,然后回屋用酒和姜稍微腌了一下,去腥。

小果想起了孜然还没有磨,烤羊肉的时候要撒的。

而且还要炒个蒜蓉酱,毕竟蔬菜和鱼都需要刷酱,不然不进味道。

想着一堆事要干,不禁加快了手上的速度,还是赶紧先把签子穿完吧。

不到一个时辰,小果和壮壮就把所有食材穿完了。

小果把所有食材放进冰箱里,接下来就是准备抹的酱和孜然粉了。

壮壮自发去剥蒜,小果准备着其他的材料。

把壮壮剥好的蒜放在蒜臼子捣成蒜泥。

然后锅里加油,量是蒜的一半,有点热的时候,就把蒜放进去炒。

“壮壮,去给娘在摘点小米辣。”

壮壮开心的跑出去,很快手里就抓着一把小米辣进来。

小果接过后,用水洗了洗,然后切成抹,等蒜差不多的时候就放了进去。

临出锅放了点盐,然后倒进一旁壮壮给准备好的大碗里。

蒜蓉酱有了,就剩孜然粉了。

继续用蒜臼子,把孜然粒捣成碎一点带着颗粒的孜然粉,就可以了,到吃的时候,个人觉得味道会更重一些,口感也会好一点。

把吃的全部准备出来后,小果站在厨房里,想着还有什么事没做的。

壮壮看小果不动了,好奇的问小果,“娘,咱们什么时候熬酸梅汤?”

“对啊!现在熬!”

小果还在想着做什么,壮壮一提醒,小果猛然想起,还有酸梅汤呢!

撸起袖子,小果干劲十足,连带着壮壮也莫名兴奋起来。

刷干净大锅后,小果按照比例,把药材放进去,因为乌梅比自己想的还要酸,所以小果在原来的比例上又加了一小半的冰糖。

小果放好所有材料,就让壮壮点火了。

这个玩意儿好熬,还记得原来一过暑假,她妈妈就天天给她熬。

想到自己的妈妈,小果眼神里不禁弥漫出忧伤。

“娘?”

壮壮刚点上火,抬头看向小果,就发现她站着一动不动,不知道在想什么。

“没事。”

小果回过神看向壮壮,收起忧伤,露出微笑,她还有壮壮。

壮壮敏感的感觉到小果有心事,可他没有继续问下去。

因为他怕娘会伤心。

只能继续低着头往灶台里塞着木头。

小果打起精神来,想到壮壮今天也很自己忙活了一天,中午还没怎么吃饭

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