，最终决定将其带走。
留个想念也好啊。
“那现在要回去吗？”琳琪看了看天，“刚中午的话，要不吃个饭再走？”
苏琇嘿嘿笑了笑：“我又不是只冲着回老家来的，你放心吧，本来就有打算中午吃什么。”
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“诶？这个面，好粗啊。”
“你之前没吃过这个吗？”苏琇挑挑眉，她以为这个地区的人应该都吃过这玩意儿。
“嗯，没有，听都没听说过。”
“不是，甜水面诶，肯定听过吧？很有名的小吃啊！”
“但确实没听过嘛...我就知道一个伤心凉粉什么的，说因为太辣太麻吃了会流泪所以叫做伤心凉粉。”
“这两就不是一个类的吧。”
谈话间，点的小吃一个个端了上来，甜辣混合的奇妙香味儿和微微反光的红油酱料，一切都和记忆中一样。
某种意义上这也算是圣地巡礼了，虽然只是自己一家人的圣地。
接过一碗端给琳琪，苏琇也来不及管别的了，她急匆匆地搅拌着，随后迫不及待地把拌面送入口中。
入口甘甜咸香，面粗重但筋道有嚼劲，没有丝毫的迟疑，迅速吃了第二口。
待第二口进肚第三口碰嘴的时候，火辣的感觉终于迟迟涌了上来。没错，先甜后辣，甜辣面。当年自己第一次吃的时候，真的是惊讶到上天的地步。
不过甜水面其实并不算多复杂，大城市里卖凉面的馆子大多都有甜水面卖，但味道真的不太行。
橘生淮南则为橘，大抵就是这么个意思。同样的配方，仅仅是用料上些微的差别，最终的成品都会大相径庭。
佳肴就像函数一样，可控，优秀的厨师甚至能完美复刻每一道经典。可一旦任何一个数据有误，食客给出的最终评价就不可能是满分。
这也是为什么到了21世纪，那些所谓的老字号小店，往往比新开张的豪华餐厅更受当地居民欢迎。
而老城的这家甜水面，则毫无疑问是久经考验的老字号之一。据说这家店在国家建立之前就有了，当然后来也搬迁了很多次，也加了不少新菜单，不过做甜水面的一直都是那一家人，祖祖辈辈。
配方自然也正宗。
三下五除二干掉一碗，苏琇感觉嘴里已经辣的有点受不了了，可偏偏又没有那么辣，还没有到流泪跪求牛奶喝的地步。再加上面上的酱料味儿萦绕齿间，一时竟舍不得吃别的把辣味儿压下去，只能坐在椅子上大张着嘴斯哈斯哈地倒吸凉气。
缓过神抬头看了眼琳琪，果然也是辣的脸红，汗也不断从额头上冒出来。嘛，毕竟这是盛夏。
饶是如此，她夹面的筷子也没有停过。其实老城这一片儿很多美食小吃都是这样，越吃越“难受”，但越吃