时间在汤里煮而变得又老又柴，失去了鱼肉本身的鲜美，”
“金汤是什么汤底？”丁妍喝了一口，感觉这汤厚重却一点不腻。
“金汤是以鸡肉、野鸭、猪肘子、棒子骨为主料熬成的汤。金汤的特点是滋味醇厚、汤汁浓而厚实、鲜美而不腻，所以也会被称为高级浓汤，”秦清语气沉稳，没有一丝的慌张，显然对这汤的做法也是成竹在胸的。
“果然是上品，”邵杰喝着汤连连点头，“这汤一喝就知道是真材实料炖出来的，不是调味汁调出来的，”
秦清心里也是暗暗感叹，在如今到处都在喝营养剂的时代里，这些人还能一下子就吃出这汤是现熬的，还是调味汁兑出来的，真的也算得上是专业的吃客了。