105章开餐厅的想法

作者:爱吃肉的麻花 加入书签推荐本书

“对了!你今年还是在咱们物业上班吗?”

“对呀!怎么了?”

正在和麻花玩耍的柳仙儿抬起头,有些疑惑的看向陈安阳!

“哦!现在还有些早,不过我提前跟你说一下,你到时候考虑一下。”

“我打算今年准备开一个饭店,铺面我都看好了,只是那边租约还没到期!”

“我这边打算请一个店长,工资应该比你在物业要高一些。你看看你到时候有没有兴趣过来帮我盯着?”

陈安阳在沙发上坐下,之前还在柳仙儿大腿上趴着的狸花猫便跳了过来。

“噜!”

麻花又在陈安阳的大腿上趴下,并且在陈安阳挠了几下脖颈之后发出了舒服的小呼噜声!

“饭店?店长啊!我做不来呀!”

柳仙儿看着陈安阳,见他不像是开玩笑之后还是摇了摇头!

“嗨!谁天生就会干的,我之前也不会做生意呢!还不是做着做着就熟悉了!”

“而且其实也不需要怎么懂,专业的事情自然是有专业的人去负责,你只需要帮我盯着点饭店就行了。”

“毕竟不管做什么,店里都得有个自己信得过的人才行!”

其实说起开饭店,陈安阳其实早就有了这个打算!

当然这个饭店说的可不是火锅店啊!而是真正的饭馆,卖炒菜烧菜的那种!

只是陈安阳想开的这个小饭店,和目前的这些饭店有所不同,因为他打算开自选餐厅!

是自选,可不是自助啊!

简单来说,就是餐厅提前做好菜,分小份盛装,顾客自己拿托盘自由搭配菜品,然后统一结账。

其实就是日后那些中式连锁快餐的路子!只是在03年的时候这种模式应该很少见!

陈安阳之所以会想到开这么一家餐厅,主要还是受到几方面的影响!

一呢!是家里的邓阿姨虽然做菜的手艺还算可以,可她会做的菜并不多。

每天翻来覆去就是那么些菜,吃的久了陈安阳便觉得味道也就一般了。

二呢!是陈安阳自己本身就是个好嘴的,他是典型的肉食动物。尤其喜欢吃蒸菜!

什么东坡肘子,粉蒸羊肉,粉蒸排骨,梅菜扣肉等等!

虽然这些菜在家里其实也能做,可家里那小炉小灶的做出来总觉得少了那么点味道。

这第三呢!其实这第三才是最重要的一点,那就是陈安阳春节回老家的时候吃了一顿酒席!

就是镇上的乡村厨师自己弄的那种酒席!

虽然环境差了点,但是那位厨师的手艺可不差,尤其是他做的蒸酥肉以及水滑肉还有扣肉,那味道真叫一个爽。

陈安阳是个好

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