红枣和花生,蒸一会后,撒上一层糯米面再蒸,蒸好再撒一层红糖,再铺糯米面,就这样反复蒸熟一层再铺一层。
谢菜刀都做完了,团圆才蒸好了三层,在撒葡萄干呢,那些伙计都挖苦团圆这就是瞎做。
“揭开盖上,揭开盖上,我看着她就是在故弄玄虚,师傅,你赢定了!这姑娘就是说大话,连点基本的都不懂,我估摸着她是觉着自己长得标致,食客会看她长得好看就说她做的好吃,村里有老多这种天真的小姑娘了。”
谢菜刀却静静看着团圆有条不紊地忙,沉声对徒弟说,“你懂个什么,这小姑娘做的叫千层糕,就得这么撒一层蒸一层,最后一层撒上蒸的时间最久,蒸好用筷子插进去,不沾筷子就叫熟。别光笑话人,你没看到这小姑娘撒糯米面是有手法的?”
“什么手法?”谢菜刀的徒弟叫马七饼,一直在不遗余力地笑话团圆,谁叫团圆不自量力地跟他师傅比厨艺。