谢菜刀揭晓了答案，这是豆腐，只不过不是用来炒，也不是用来炖，更不是用来炸，既不加一滴水，也不加一滴油。
“稀奇，谢大厨，这豆腐难道是生吃，小葱拌豆腐？”伙计一筒这么一排除，按谢大厨说的就剩拌这一种做法了。
小葱拌豆腐，再加一点虾皮，是不炒不炖，还清爽好吃，包成小块，也许这是给讲究人吃的。
谢菜刀说不是，这其实是他给大家想的一条生路，“本来我是想着，要是万家酒楼开不下去，我就做这豆腐，你们就出去卖。既然不用走到这步，那咱们就自己吃。”
“谢大厨，我还以为你只想着宰人呢。”团圆拿谢菜刀之前的话揶揄他。
谢菜刀嘿嘿笑，“团圆姑娘，你别看我大老粗一个，我也不是一根筋。”
“那谢大厨，这豆腐到底怎么个做法？”团圆等不及地问，这不是那不是的，团圆想不出还能怎么做豆腐。
“这个豆腐块还不能拿来做。”谢菜刀这会心情好，说话慢慢悠悠的，起身又慢悠悠走了。