炒倒入瘦肉丝，放入两小勺子盐，青椒炒熟出锅。
第二十五道，糖醋里脊。
里脊肉洗干净控水，切成四方块，肉的一侧放一根筷子，横切片，底部不要切断，
竖切条，条状跟筷子粗的一头粗细一般，全部切完里脊条，用蛋清、姜丝、白胡椒粉、盐腌制片刻，
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