好歹老韩叔当年在军营里,跟我爸还不是厨子?你爸是炊事班长,我爸是副班长。
这边,崔永年笑道:“三喜兄弟,你可真会说这么大,漂亮!这精神境界,高啊!”
宋三喜说:“别夸了老崔,人,家国情怀,始终要有的。当年,没有韩老、崔老这样的边关猛士,能有家国安宁?”
“说的也是。不过,韩三叔没请你一起吃饭,你可别介意。主要是……”
宋三喜拿起菜刀,扬了扬,“老崔,不哔哔这些了,没意义。赶紧伺候灶里的火,蒸饭的火,这会儿我一看水汽,就知道火力过猛了,赶紧退火!”
“啊?”崔永年惊了,一看饭锅,赶紧去灶后,“牛批呀我的三喜兄弟,这都能发觉出来。得得得,我好好烧火得了……”
他,做着这粗活,花脸猫一个,还挺开心。
到出菜的时间,崔家院子,香气更浓。
崔永年赶紧起身,收拾一下,洗洗脸什么的,浑身弄个干净。
然后,一道菜一菜的端起来,向外面出。
一路上,闻着菜香,他真的暗吞口水。
宋三喜没事,在后厨,自己匀了一盘菜,一样来一点。
出菜的时候,就开始吃了。
天然食材,纯粹舒适,口感都相当地道。
那边,餐厅里。
崔永年把菜摆上,崔大海把毛台老酒也倒起来,香气醇厚。
两位老人家,看着精致的菜肴,闻着醉人的香气,非常震惊,激动。
冷凉兼备的中午年饭,那个刀工与香味,简直绝了。
韩老对崔老笑说:“小崔,你特凉的看看这刀工和技术,比我们那时候,强太多了吧?”
崔老笑说:“是啊!我就没见过,能把腊猪肉做成水晶片一样的。”
“我也没见过啊,这腊牛肉,你看,层次分明,薄的跟知了翅膀一样的麻,透明了……”
“还有这个腊羊排……”
“……”
两个老人,不急动筷子,先就是一番点评、赞赏。
旁边,两人的儿子,也不住点头称赞。
崔永年也满意的很,赶紧道:“韩爷爷,爷爷,您二位动筷子吧!再过会儿,凉盘都凉了,热盘也凉了。”
两位老人,哈哈一笑,倒也不客气了,动筷子,请!
正宗的中海过年八大碗,加上省城著名的三道坎,配上老·毛·台酒。
简直是滋味儿足足。
两位老人,从来没吃这么好吃的团年饭,激动的不行,连血压都又升高了似的。
宋三喜的厨艺,让他们极度享受,感觉比过去皇帝吃的还有规格。
大快朵颐,大杯喝酒。