> 出土地点：东北凌川酒厂老作坊。
类型：白酒
酿造技法：蒸馏
酿制时期：道光25年（1845年）
碳14测定年份：177年。
现存地点：不详（大部分已拍卖）
2、澳洲陈啤
出土地点：悉尼湾古沉船残骸。
类型：啤酒
酿造技法：发酵
酿制时期：19世纪初。
碳14测定年份：220年。
现存地点：悉尼博物馆。
3、北欧古酒
出土地点：古罗马贵族古墓。
类型：古啤
酿造技法：古法酿制（已失传）
酿造时期：公元4世纪。
碳14测定年份：1600年左右。
现存地点：欧洲国家博物馆
4、庞贝古酒
出土地点：庞贝古城，火山小镇，某酒吧。
类型：古啤
酿造技法：古法酿制（已失传）
酿制时期：公元72年。
碳14测定年份：1950年。
现存地点：某私人酒庄（具体不详）
5、西汉墓酒
出土地点：古墓大省，西汉古墓。
类型：黄酒
酿造技法：古法酿制（已失传）
酿制年代：西汉初期。
碳14测定年份：2200年左右。
现存地点：古墓省博物馆。
6、西周古酒
出土地点：古墓大省，宝鸡西周古墓。
类型：果酒
酿造技法：古法酿制（已失传）
酿造时期：西周。
碳14测定年份：3000年左右。
现存地点：省博物馆
7、埃及古酒
出土地点：埃及法老王“蝎子王大帝”陵墓。
类型：葡萄酒
酿造技法：古法酿制（已失传）
酿造时期：古埃及蝎子王时代
碳14测定年份：5000年左右。
现存地点：埃及国家博物馆。
8：仰韶古酒
出土地点：古墓大省，渭河流域，米家崖遗址。
类型：果酒
酿造技法：古法酿制（已失传）
酿造时期：母系社会晚期。
碳14测定年份：5000年左