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月饼制作非常成功,接下来王凯把李师傅带到了王氏家族的厨房,把自己和王云龙前几天捣鼓出来的这些水果馅料拿了出来,让他制作月饼。
这李师傅是专业的糕点师一眼看到这些水果馅料,就知道他们怎么是制作的。但是要想制作成功,他还必须得不停的实验原料的配比才能成功,但是有王凯记录下来的制作过程就不用这么麻烦了。
可是正所谓行家一伸手便知有没有,王凯制作出来的这些水果馅料,看似简单。但是真要实际操作起来,必须得一点一点的实验,配料加多少啊制作的时间呀,弄不清楚这些,你没办法把这些馅料复制出来。
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