第1249章香味扑鼻

作者:炉中火暖你我 加入书签推荐本书

相差太悬殊,弄得他总是半分饱,但是想吃呢又吃不进去你说这不折磨人吗?

就在王凯坐回到小火炕上,一杯茶还没得喝完。炭火盆里面的这个小砂锅里面炖制的卤羊头就卤好了。

醉金刚倪二拿出一个木头托盘了,把那只卤好的羊头放在上面,端到王凯面前的小桌子上。放好之后王凯两只眼睛凳子跟灯泡,指着盘子里面这颗冒着热气儿的红色卤羊头说的。

“哎哟喂,你看看你看看醉金刚倪二你说的那么神秘,我还以为你弄的什么美食呢,那卤羊头啊。”

醉金刚倪二看着王凯不以为意的样子,可是反驳的说道。

“老爷羊肉您经常吃,但是您吃过羊头吗?”

这一句话把王凯问的没电了,王凯以前是荣国府的奴才,从小长到大的没少吃苦,但是那是什么地方,那是荣国府就算是是最差的仆人,每个月还有那么几个钱呢,吃的那也相当不错。

不能说是山珍海味吧,但是吃的也都特别的惊喜,这羊头羊蹄子羊下水,有钱人不屑于吃的,没钱人又吃不起。

街上倒是有卖的,可是王凯从小到大倒是没有吃过这东西只是见过一见到这样的卤羊头,王凯倒是来兴趣了,闻着上面的奇香味儿在背醉金刚倪二给怼了一下,弄得他比较尴尬的说道。

“你还真别说,这东西我见过,我倒是没吃过,看颜色呀闻味道啊都不错,应该很美味吧。”

醉金刚倪二看到王凯这么说可不干了,把声调提高了8度嗷嗷含笑着说的。

“应该很好吃,老爷您能不能把这个应该两个字给我去掉,这东西世界上不可多得的美味。”

王凯一看到醉金刚倪二这么激动,更不屑的说道了。

“我说倪大总管,你跟在我身边的日子也不短了,自从咱们老王家发家之后,咱们的生活都变好了,什么样的美味没吃过,你不就弄出来了一个卤羊头吗?至于激动成这个样子吗?”

“老爷您可别看这卤羊头简单,但是要想做好吃的那可是相当难的,这可是我娘独家秘方,秘制的卤羊头。卤了将近40多个时辰,稍稍一碰骨肉分离,您没吃过,您要是吃到了,您绝对终身难忘。”

对于倪大娘的手艺,王凯那是绝对没话说,用倪大娘秘制的调料制作的卤羊头在锅里面卤制了40多个时辰。那就是好几天呀,这炖来炖去的,那还不得把羊头上的骨头都得炖酥了。

可是你看到这一颗羊头,除了两只羊角被去掉之后,无论是羊耳朵呀,羊鼻子都是保持完好完整的。

按理说这东西炖了好几天了,早就骨酥肉烂了,稍稍一碰那都得垮掉,为什么他还会保持着完整性。难道真有什么秘诀不成?这一下子王凯可来兴趣了,赶紧催促着醉金刚倪二说道。

“我说倪大管家,你既然说的这么神秘,那你倒是下手啊,你让我尝尝这卤羊头

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