较江都一年七两的租金来说，建康的房租要贵上很多，一个并不比江都那个院子大上多少的院子，一年的租金要二十五两银子。
不过建康已经有了比较专业的“中介机构”，叫做牙行，这二十五两银子当中，至少有一成是被牙行从中拿了去。
但不管怎么样，沈毅与许复在建康，至少是有了一个“据点”，不用再寄人篱下了。
房子租下来之后的第三天，许复手底下的老三，也跟着江都的一个镖行，来到了建康。
老三到了建康，沈毅便开始教两人卖一些新的吃食。
之所以要在建康继续卖吃食，是因为沈毅现在还太缺钱。
先前在江都，几个小家伙卖几个月煎饼，连带着其他的收入，前前后后加在一起，也就一二百两银子，这些钱对于许复等人来说已经非常够用，但是对于沈毅来说，根本做不了什么事情。
于是，他准备在建康，再搞一笔钱。
这一次，沈毅不准备挣辛苦钱了，而是准备挣一次快钱。
在租住的小屋里培训了两个人几天，又买了必备的原材料之后，煮出了第一锅汤之后，沈毅叫来了许复。
“去牙行，找些闲人过来，咱们明天开业要用。”
沈七郎面色平静：“大概要二三十个人，每个人一天给五十文钱。”