好半天，尼尔森还是看懂了。
意思其实很简单！
尼尔森作为培训师去培训每个报亭负责人的热狗制作流程，根据每个门店的日流水去逐渐的递增他们的功能。
首先报亭热狗店需要提高他们的服务态度和服务水平，需要对每个客人都需要尊重并且加上敬语。
其次就是根据报亭的日收入开始让负责人逐渐的增添人手配置，当人手成本与营业额达到正支出的时候开始提供配送服务！
“我以后就不卖热狗了吗？”
陶西听到尼尔森的这个问题认真的点了点头：“对！我觉得你对热狗的研发很有天赋，而且我觉得我们可以适当丰富我们的菜品，比如说多一些薯条、可乐、果汁、炸鸡腿等等，给用户更多的选择，以后你就是所有门店的老师。”
“可是....这需要很多钱！”
“不不不，我看过你做的账本，咱们这家热狗店每个月可以给我分1500美元，只要一年我就能把本钱收回来了，这是一笔很划算的买卖，如果我们可以通过外卖服务和丰富菜品的服务说不定我们可以得到更多的收入！”陶西一本正经的向尼尔森解释道。
尼尔森听到陶西的这句话不禁陷入了沉思。
“钱不用你考虑的，最近从洛杉矶八十六号监狱里面跟着尼尔塔的人越来越多了，不管是为了你哥哥还是为了我自己，我觉得我们都应该想办法为那些人解决收入的问题了。”
尼尔森抬头看了看陶西又看了看陶西递给他的那张纸：“我真的可以当老师吗？”
“没有问题的，尼尔森你要相信你自己，你去培训他们，如果你的水平足够高，你还可以带徒弟让你的徒弟去教别人，你去继续研发新的菜单。”
“这些你是从哪里知道的？陶西，这些东西我感觉真的很厉害。”
陶西听到尼尔森这句话不由得讪笑道：“哈哈，我爱看报纸嘛，报纸上面的知识很多的。”
伴随着尼尔森的答应和尼尔塔最近收集到的报亭信息，陶西手里的还没有捂热乎的钱就好像流水一样花了出去。
一家名字叫【尼尔兄弟热狗快餐厅】就诞生了，陶西是最大的老板，尼尔兄弟各自拿了20%的股份，至于之前那几个跟着尼尔塔在“洗矿”事件当中出了大力气的人一共得到了5%的股份。
随之而来的就是这群出了大力气的人都成了尼尔森的第一波热狗学徒而尼尔塔则带着一群人继续着他们寻找“转让报亭”的工作。
第一批一共15家报亭，最近的报亭就在美澳社区，最远的报亭在旧金山的湾区。
这15家报亭因为位置的远近和热闹与否一共花了陶西31万美元，陶西还在美澳社区租赁为尼尔森租赁了一个临时的教室。
【尼尔兄弟热狗快餐厅】就这么开始营业了，洛杉矶奥运会