一个餐饮店灵魂。
赵可心自信的笑了笑:“假如吴总伱敢的话。”
吴烨一愣,这姑娘可以啊!
这种自信,吴烨在宁财神身上见到过,就是他信誓旦旦,指着买的股票说一定会赚。
这是对于自己的技能和能力的绝对自信。
“我也问您一个问题,如果入职,您敢把后厨绝对的权利交给我嘛?”赵可心问道。
吴烨毫不犹豫的点点头。
这个没问题,但是肯定不是绝对,没有辖制是肯定不行的。给予厨师最大的自由度,这是吴烨能保证的。
互相选择,互相进步,互相成就,这是老板和员工的关系,老板并非多么高人一等。
“谦虚的说,就这一个店,我还亏的起!”吴烨底气很足的。
开店之前,就已经做好亏欠的准备了,如果侥幸成功,最大的功劳,绝对也不是他的。
吴烨的偶像,是斩白蛇的邦哥。
学会知人善用。
赵可心知道吴烨有底气,门面都是买的,他看过资料,很清楚吴烨这个话没有装比。
“只论味道的话。”赵可心笑了笑:“我尝过魔都每一家烤肉店的烤肉味道,保守的说,保前十吧!”
这话有些嚣张。
不知道是不是真的,吴烨报仇八分怀疑,两分相信,脸上则是恰恰相反。
聊下来,吴烨发现,赵可心属于那种极度自信的人物,特别是在专业领域,她自信都快溢出来了。
既然这么自信,那就见见真功夫,嘴上得来终觉浅,绝知此事要躬行。
行不行,一试便知。
“我们把厨房准备好了!”吴烨看着她,笑了笑。
这是猎头公司安排的场地,东西都是他们准备的。
赵可心点点头:“没问题,做我们这行,确实是要称称斤两,不然东家也不放心。”
她来之前就准备好了东西,就在门口的徒弟手里,没错!她这个师傅,是有徒弟的。
若不是年龄,技能卡她,她自己的技术,早就能做到不少烤肉店的总厨了。
别人不相信他,连机会都不给,她没办法,年轻在很多企业眼里,就是不敢轻易相信。
特别是需要资历的职业。
吴烨把剩下的烤肉师傅也叫到一起,一人做一份,他最后选一个最好的。
就像是美食节目。
吴烨发现,其他的师傅都是中规中矩,赵可心路子相当野,都是用自带调料,还有工具。
工具也是野的很,看着粗糙,但是有行云流水。
香气慢慢开始起来,没过多久,吴烨面前,就多了三份香喷喷的烤肉。