去腥，调好后分开放在两个大碗里。
等面团膨胀到原来两倍的大小，将它取出揉出气泡，宁大郎帮着将面团分成小团，擀成皮，潇潇就接手继续包馅儿，每块面皮里都塞了满满的肉，而后灵活的手指提着面皮一转，褶皱完美的包子就捏好了。
捏好的包子不急着下锅，煮开水的功夫，将生包子放在通风处吹风定型，只需顷刻，再将他们放进蒸笼盖好，进行第二次发酵。等到包子体积明显膨胀，她才开始蒸。
冷水上锅，稳定中小火，约莫半小时，也就是一炷香的功夫后，香喷喷白胖胖的包子就出锅了，她从蒸笼里选出特意给容衍他们做的，自己送了过去。
(本章完)