>
再加上无论有顾客、还是没顾客来吃饭，店里都得提前预备好各种食材。
人家大堂里的火炉，都得烧通红的。
这样算下来的话，运营成本确实不低。不能以常理，来衡量它的饭菜价格高与低...
结完账。
罗旋等人刚刚站起身来，只见门帘被人撩起，从门口处走进一位头裹白羊肚毛巾。
身上穿着一件，黑的已经看不出颜色的、羊皮破袄的老头来...
“你们不吃了？”
老头弯着腰，布满了黑色沟壑的脸上，挤出一丝笑容。
语气卑微的问张晓丽，“女子，你要是不吃了的话，额可就把它装走了...”
张晓丽一愣，“大爷，你要不要打包走，您随便。我又管不着啊...”
罗旋接过话头，“大爷您拿走吧，这些黄米饭、驴肉都送给你了。”
“哎，谢谢啦。”
老头从怀里，拽出一个陶瓷盆，迅速将桌子上的剩饭剩菜，一股脑的倒进盆里。
然后又拿出一个、破破的褡裢来。
小心翼翼的、把装着饭菜的陶瓷盆，慢慢放入褡裢之中...
“老汉啊，你这是做甚了？”
憨服务员不满，“你经常过来，会影响我们店里生意的。以后不要来了，成不？一蛮介上瘾了还...”
老头点头哈腰，“没没没，额刚才一直都是站在外面的。
从窗户上瞅见，人家几个后生已经吃完了，额这才进来的。莫影响你们的生意。”
服务员咕囔几句，径直收拾碗快去了。
等着罗旋和张晓丽，离开温暖的饭店，一头扎进凛冽的北风和漫天的大雪之中...
张晓丽哆哆嗦嗦问，“刚才你为啥要说，把那些剩菜剩饭，送给那个老大爷？
我们已经不吃了，他直接上来把它装走，不就行了吗？”
“不行。”
罗旋摇摇头，“那些饭菜，是我们花钱买的，如果我们不点头的话。
饭店里的服务员，他是不会让那个位老大爷，把那些驴肉黄米饭装走的。”
彭勇好奇，“服务员把那些剩菜剩饭，留下来做什么？
难道他还会打包回去，给家里人吃？还是说，把里面的驴肉挑出来，重新卖？”
罗旋开口道，“都有可能...”
张晓丽沉默片刻。
语气凝重的问，“这边的老乡，他们生活的很艰难吗？”
“非常非常的艰难！”
罗旋叹口气，“绥米县、脂米县还稍微好一点。要是在洲子县、佳佳县那边，还会更加的贫苦。