第90章:其乐融融

作者:今朝醉也 加入书签推荐本书

么那么香?”

舒苒听见女儿的声音,笑着探出头,“这个就是牛油火锅,汤底是昨晚就开始熬的,这会儿正好,菜都已经摆上桌了,你们快来尝尝。”

打从闻到这霸道的香味,冯二奶奶整个人都精神了,她迫不及待的走进膳厅,瞧着桌上热气腾腾看着就极有食欲的锅底,好奇的问道:“这红汤是用什么做的?”

舒苒笑着说,“莫着急,你先坐下,咱们边吃边说,这火锅得自己动手烫菜吃才有劲儿,瞧我准备的这些个,保准你们吃了还想吃。”

应该没有女人能拒绝火锅的诱惑吧,至少舒苒就是极爱的,她夹了一筷烫好的青菜放嘴里,辣度适中香辣爽口,让人欲罢不能。

“这个汤底是我用牛骨熬制的,先用牛油炒了佐料,然后加入骨汤熬制,清汤就是牛骨汤,加了些牛奶,看着浓稠实际上并不腻,红汤没有多放辣子,孩子们倒也可以尝试一下。”

宁姐儿昕姐儿是能吃辣的,两人毫不犹豫朝着红汤下筷子,倩姐儿平日里吃的多清淡,她的脸上容易长些小疙瘩,所以格外注意饮食,但今日火锅的香辣味实在太诱人了,她忍不住也尝了一口。

这辣度是她能接受的,烫熟的毛肚配上调好的酱汁,倩姐儿觉得她前面十几年真是白活了,太亏待自己的嘴了。

冯二奶奶最是激动,她将锅里烫熟的菜啊肉啊,都夹到碗里,有的沾着调料吃,有的就直接塞进嘴里,鲜美的她停不下来,狼吞虎咽的吃了一番,才舍得抬起头说话。

“我从不知,这鱼片简单的一涮味道就会这么好,这调的酱料也是一绝,这酱的味道真浓郁,裹上菜真是太美味了,若是百味楼这次生意还不火,我直接把这碳火生吞了。”

舒苒轻轻拍打了她一下,没好气道:“你是要钱不要命了吗?哪有你说的那么夸张。”

冯二奶奶用帕子擦擦自己额头上的汗珠,真心道:“这天儿马上就要冷起来了,一桌人围着桌子吃热乎乎的火锅,想想就觉得暖和,这小碳炉得多准备些,铜锅也不能少,还得有能装两种汤底的。”

舒苒解释道:“那叫鸳鸯锅。”

冯二奶奶拍手叫好,“这个名儿好,鸳鸯锅,确实是这么回事儿,只是,我唯一担心的,就怕天冷了没有那么多鲜嫩的蔬菜,得提前去找,看看可有农人种的出来,倒也不打紧,有各种肉类也能吃的痛快。”

舒苒倒是没想起来这一茬,如今可没有大棚蔬菜,她若是将来时间宽裕了,倒是可以试着种种,左右家里良田多,拿出一两亩试试也无大碍。

舒苒将煮熟的已经浮起来的虾滑,捞了一块放进昕姐儿的碗里,“这个好吃,小孩子得多吃些虾肉,这样才能长的高。”

昕姐儿来者不拒,只要是好吃的,她就没有不爱吃的,吃的小嘴红嘟嘟的,看着就招人稀罕。

冯二奶奶夹起一块牛肉丸,“

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