他的班长跟他说过的一句话:
一名好的炊事班班长不是如何做出一餐好饭,而是应该让战友们如何做出一顿好饭!
这话一直是楚留香当班长以后,始终时时刻刻在践行的一句话;
事实证明,他班长这句话没有错,他楚留香不是饭店里掌勺的大厨,而是一名解放军炊事班班长。
郭嵩阳与孙玉伯来到他们所属的灶台之后,发现这里居然还有一些调料,而且品种还比较多;
有酱油、陈醋、还有一些胡椒、花椒、大料之类;
看到这些,郭嵩阳笑了,孙玉伯也笑了;当然其他炊事班战士同样也笑了;
这演习指挥部搞神秘鬼,为什么不放在刚才选择食材哪里呢?
当想到这个问题,很多炊事班立马警惕了起来,生怕这里面有什么陷阱,做的事情开始有些畏首畏尾了。
其实认为这里面有陷阱的炊事班想多了,演戏指挥部之所以这样做,是出于节约不浪费的原则;
如果全部放在食材选择区,就会产生有些炊事班多拿多用的情况,部队现在的经费很紧张,容不得半点浪费,而且此时朝鲜战场更加需要钱;
这次演习所需经费,都是省军区从不同地方千方百计节约出来的,每一分钱都容不得浪费;
否则现在国家这种状况,哪里有钱举办如此规模的演习比赛呢;
放下所有食材的郭嵩阳与孙玉伯立即开始整理属于自己的灶台上的一切;
摆放在灶台上的每一种调料,郭嵩阳都用筷子沾了一点放入口中,并将自己的感受与孙玉伯交流;
而孙玉伯一边听,一边将灶台收拾出来,收拾的目的是让灶台上所有的东西更加符合他与郭嵩阳的使用习惯;
有不清楚的地方,孙玉伯不是抬头询问郭嵩阳,知道自己完全理解;
一切都准备停当,郭嵩阳将面盆里的面团倒在案板之上;
这面团是裁判们提前醒好,但没有经过多少揉制,应该是留给炊事班自己揉制。
面条与饺子所需要的面团在本质上有很多差别,要想做好,做精品,必须分开揉制。
郭嵩阳首先是判断现在面团是什么情况,处在醒面的什么阶段,他不仅用眼观察,手也不停地通过触觉感受着面团;
通过触觉感受面团的软硬程度,感受面质的好坏,感受面筋的韧性,感受面粉的顺滑;
慢慢地,他心中对于这团面有了一定的了解;
最后为了做到全面的了解,他将一点面团放入自己的口中,他慢慢地咀嚼着,非常慢;
并不是那种快速的咀嚼,一小点的面团,在他口中至少咀嚼了一分钟,在这一分钟里,他同样将面团塞进孙玉伯口中,让他跟着自己同样细细咀嚼;
这