孙玉伯已经开始制作饺子所用的馅料与杂酱面所需的杂酱了；
郭嵩阳选用了白萝卜、香菇、黑木耳、大白菜、胡萝卜、大葱还有茄子；
之后也选用了少量的仔姜和大蒜；
他首先将白萝卜、香菇、黑木耳、大白菜、胡萝卜剁成碎粒；
将这些材料按1:1的比例充分混合之后；
把茄子却切成筷子粗，一厘米长的小段。
一切准备工作完成，郭嵩阳将行军锅烧热，倒入清凉的菜籽油；
当油温有五、六层热的时，倒入已经按比例混合好的蔬菜碎粒；
将蔬菜碎粒爆炒到刚刚断生，立即起锅，摊入大盆之中放凉；
然后再次在锅内倒入全新菜籽油，用酱爆的方式，将茄子快速爆炒，直到茄子变软起锅。
这里郭嵩阳非常仔细，因为用的酱不能多，不能真如酱爆茄子使用的量；
酱的用量只是轻微让茄子具备酱爆的香味即刻。
等蔬菜碎粒与茄子放凉，郭嵩阳将所有食材充分混合，然后使用白色纱布将所有食材包裹；
郭嵩阳用尽全身力气，将纱布包裹的食材内的水分与油脂，利用擀面杖用力压榨而出。
当郭嵩阳打开纱布，一团色泽漂亮的馅料出现在面前；
白色是白萝卜粒，红色是胡萝卜粒，嫩黄是大白菜芯粒，黑色是木耳，灰色是香菇，而那些仿佛如剁肉一样的充满所有碎粒之间产生空隙的则是茄子。
馅料一共有五种颜色；
郭嵩阳将葱花掺入到馅料之中，形成了白、红、黄、黑、灰、绿六种颜色；
至于茄子的颜色跟香菇颜色一样，形成白、红、黄、黑、灰、绿六种颜色的底色，让这些颜色显得更加引人注目。
最后，郭嵩阳在馅料之中加入一点点仔姜与大蒜末和食盐之后，加入一大勺香油搅拌均匀；
郭嵩阳的饺子馅料制作好以后，他看了看孙玉伯，见到并不需要他，就转身开始擀饺子皮了。
孙玉伯选用的食材是豆芽、豌豆、胡萝卜、黄瓜、香菇、土豆、汤池老酱。
这次省军区炊事班比如大赛既没有肉类，也没有豆腐、豆干之类，让很多炊事班根本无法发挥全部手艺；
但这有如何呢？战场上可不是什么都给你准备全的，不能因为东西不全而不为部队提供可口的饭菜。
发挥创造力，发挥解放军战士的能动力一直是我军我党非常重视的一件事情；
就如部队常说的一句话：有条件要上，没有条件，创造条件也要上；
现在孙玉伯做的就是没有条件，创造条件也要上，怎么也要为战士们提供一口可口的面条。
孙玉伯将同等份量土豆与香菇切成比指甲盖还要