甸、昌宁、保山、凤庆、宾川、武定、罗平等县为佳；”
“富民鸡枞的特点是肥嫩细白、鲜甜清香，每年6——9月是鸡枞的盛产季节。”
“采摘之后选取完整全株，洗净，晒至半干，加入适量食盐，用手轻轻搓压；”
“待渗出少量水分后，放入瓦罐内腌制，并不时翻动；”
“经一、二天后，取出晒至半干；分株挂在火边微火烘烤，至八成干；”
“然后按株体的长短粗细分级扎把，用棕叶扎成正方形或长方形，重量约1公斤，放入竹箩内（通风）贮存，食用的时候用水泡发之后就可以制作各种美味；”
“没错，水同志，行家啊！”
老李听水灵光从鸡枞的来源、寻找、采集到最后这富民腌鸡枞的说法一点不差，不禁佩服起面前的这位女同志；
水灵光说的关于鸡枞的事情，他老李也是第一次听说，算是长了一会见识；
“哎呀，老李同志，我说的都是理论啦，你做的这道鸡枞是油鸡枞，我光闻味道就知道不简单啦！”
“老李同志，你做这油鸡枞肯定有自己独门秘方把？”
“呵呵，没有！没有！”
老李听水灵光一言道出他有秘方，心里对水灵光更加佩服，不错，他是有秘方，是跟当地一位老人求得的秘方！
话一出口，水灵光就感觉自己失言了，对于很多人来说，秘方、秘方自然是要秘密啦！
对于自己的失言，水灵光并没有遮掩，而是立即道歉；
“那志愿军同志，你们先吃，炊事班里还有事情，碗筷我一会来收拾！”
“好，老李，你先忙把！”
楚留香非常客气的送走老李，回到箩筐前，拿起一块豆米粑粑就放入嘴里；
“嗯，是蚕豆做的！”
“是啊，奇怪吗？”
“现在才几月啊？就有蚕豆了！”
“楚同志，跟你在强调一遍啊，这是云南云南”
“哦！”
楚留香的记忆里蚕豆（胡豆）在全国大多地方都是春末夏初才成熟食用，却不知道云南这地方要比全国提前一个月甚至两个月成熟；
既然楚留香吃出了豆米粑粑的主要食材是蚕豆，看着手中的豆米粑粑，其大概的制作方法也然知晓；
将蚕豆去皮露出豆瓣，煮熟后捞出放入清水漂洗；
漂洗的目的是为了除去蚕豆本身豆香味之外的一股土味；
将漂洗好的蚕豆豆瓣碾碎与同样比例或者更多的糯米粉充分搅拌融合成蚕豆面团；
面团之中放入白糖；
楚留香手中这块蚕豆粑粑不仅放入了白糖，老李还往里面添加了蜂蜜；
将