刷一层油，将面饼放入后烙至两面熟，就可以出锅，撕开后就成了两张春饼，卖的时候，把那些炒好的蔬菜放进饼里卷起来就成。
其实，这样的面皮最好是用平的那种铁锅烙最好，受热均匀的同时，一张张圆圆的面皮又平整。
不过，先用家里的铁锅做点出来，给爹娘他们试吃，好吃的话，就拿去卖。
等挣到钱了，再去订做这种平底的铁锅。
这种蔬菜春饼，一张饼子的成本估计都要不了一文钱，蔬菜这些都可以在家里自己种，就这种蔬菜饼卖三文钱一张，加个鸡蛋就卖五文钱一张。
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