那是老人火气的体现。
周小慧坐在吴为对面,低声道,“老伯这生意不好,一会儿,能不能把钱给他。
可以从我的工资里扣。”
她说完后补充了一句。
吴为抬了抬眼皮,不为所动,“你已经扣了三个月工资了,还想欠我多少?”
周小慧低下头,不敢在说话了。
而吴为则起身,去了后厨,这时候,刘老伯正卖力挥舞着铁勺,翻炒着。
只不过眼尖的吴为发现了,对方正在用高压锅炖肉,那种新鲜的肉,一看就没有隔夜,炒锅里抄着臊子,只不过也是肉的,显然这个老人,没打算让周小慧吃素面。
吴为摇摇头,忍不住提醒道,“老伯,周小慧没法吃荤的,她刚在外面晒了半天,吃荤的容易腹泻。”
刘老伯瞅了吴为一眼,脸色稍晴,“还算你有点良心,但这个不会,我是精瘦肉抄的,又加了焯过的苦丁。”
吴为点点头,这点他还真不知道,不过对方是厨师,应该是专业的。
而刘伯将炒好的臊子,放在一个大碗里,从旁边用擀面杖擀着活好的面。
吴为看的入神,这才发现自己刚才想多了,这个老人刚才应该是在和面和剁肉,但这么做会亏本吧,想起周小慧说的,老人的店生意不景气,
他明白问题了,
开在这么繁华的街道,面条还是用手工做,食材不隔夜的话,这个等待时间就长了,而出来旅游或者购物的人,哪有这么长的时间等待。
或许这就是老手艺人的操守吧。
这时候,刘老伯也将面条擀好了,切成丝,放在一旁,瞅着靠着墙边的吴为,没好气的问道,“怎么,信不过我老头子,怕我给你填料咧?”
吴为摇摇头,知道自己这样做,确实有点犯忌讳,后厨向来是大厨的战场,外人是不让进的,从兜里掏出根烟,递给刘老伯,笑道,“没有,听小慧说,您手艺特别棒,我这不是来观摩学习一下。”
听吴为这么说,刘老伯的脸色明显好了,接过烟,叹道“好什么,也就是用料实在罢了,现在人不看这个的。”
吴为没接话,他想说现在人也看,但是大家都很忙,没有足够的时间去品尝美食。
两个男人,没有在厨房里抽烟,而且走到厨房门口,点着烟,开始进心着男人之间的无声沟通。
吸了两口,刘伯忽然道,“小子,我现在相信了,你不是那个丫头的爱人。”
“本来也不是。”吴为随口回道。
刘伯好像想到了什么,感慨道,“能抽的上九五至尊的人,可不是那个小丫头,能配的上的。”
吴为摇摇头,“和这个没关系,我喜欢的女人,不管她是什么身份,什么地位,只要我愿意,那她就是我的妻子。”