来炼油。
炼油方便保存，炼出来的猪油和油渣放起来能保存两三年。
那些精瘦肉抹了盐放在房梁上风干。
家里的盐不够，一会去找熟悉的邻居借点，等乔伯去镇上的时候，给他点银钱，让他带点回来还上。
再留下一些猪肉，将剩余的猪肠子清理干净，灌腊肠风干留着慢慢吃。
虽说现在天气还不冷，可是盐是最好的防腐剂，多放些盐便好了。
她就连剩下的骨头和猪肉都算好了。
她准备将猪头煮了，让顾老太太做个人情，分给村里关系好些的人家，也算是维护邻里之情了。
而且猪肉上的肉才是猪的精华，剩余的配点料做成猪头冻，美味又爽口。
之前刘云恒他们杀猪的时候，直接把浴桶翻过来，在上面把猪皮剥下来了。
昨晚吃了饭后天都黑了，院中没有收拾利索，这会高氏和王清儿还在收拾着。
姚南香指挥着顾清华这个大劳力怎么分猪肉，她则去乔秀华家里去借盐。
乔秀华家里的盐不多了，她就留了一点，其余的都给姚南香了。
听姚南香说还不够，又去娘家将乔伯家里的盐也给拿来给她了。
她现在还在头三个月，每天都在家里养着胎不敢乱跑。
她这成婚多年好不容易怀上，在家里的地位瞬间飙升，顾大娘也不敢再跟她吵吵了。
她把盐送给姚南香时，看到浴缸上那一大头猪都惊住了。
看着姚南香忙活，她忍不住想要上前帮忙，被姚南香拉着去旁边站着了。
她现在怀着身孕，是顾大江家里的宝，可不敢让她上手。
乔秀华站着看一会觉得有些累了，便回家休息去了。
姚南香带着一家人忙活了大半天，才将猪肉处理的差不多。
厨房中，那口大点的锅正在炖着猪头和猪骨头，另外那口锅里正炼着猪油，猪肉的香气飘出去都能香满村了。
村里人有的家里一年都沾不到荤腥，看着姚南香家里几乎天天吃肉，羡慕又嫉妒着。
要说在这个时候还能经常吃上肉的人家，也就顾清华这一家子了。
在院里玩耍的顾小牛闻到香味，寻着香味看向冒着炊烟的顾清华家。
他忍不住吞了口口水，脚步不听使唤的就往这边走来。
田氏见状，一把将他扯了回去，“你个没出息的玩意，又要往那边跑，娘怎么跟你说的你都忘了？”
她本来就强势不讲理的，自从上次姚南香把顾小牛拐回家后，田氏就恨上了姚南香。
从那以后，她不仅不准顾小牛去姚南香家里，甚至都不让顾老太太看顾小牛一眼。
“可是娘，我好想吃