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朱瞻墡看了看，这菜倒是很像佛跳墙，只是此时佛跳墙还没发明出来，有些类似而已。
用膳期间朱瞻墡一直在向着陈瑄的话，现有的士族门阀随着这么长时间的发展已经形成了一定的规模，在各行各业也有垄断效应，通过贿赂或者联姻在官场上也有些错综复杂的关系，不可能一棍子打死。
但是垄断或者寡头都不利于经济的多样性，朱瞻墡来了一个点子。
以集体经济对抗寡头垄断，是否可行呢？
他心里也没什么底。
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