冯一帆在大家选择过后，也是立刻让后厨里开始着手准备起来。
准备过程中，冯一帆也是让苏连成为大家上了一些饮料酒水，以及一些负责垫垫肚子的小食。
很快，第一份的开胃菜便准备完成。
随着一份份的开胃菜上桌。
负责上菜的每个人，都会认真进行解释，并且告诉食客开胃菜是可以用手拿起来吃的。
当然餐厅也提供了给大家清洁手的消毒湿巾。
看到了上来的开胃菜，大多数第一次见到的人都是惊叹不已。
然后，餐厅里瞬间变成了大型拍摄现场。
大家都是用手机去拍摄，把这小巧精致的开胃菜拍下来。
冯若若也是充当起介绍人，给自己的小伙伴介绍起爸爸的菜，告诉大家现在上来的菜是开胃菜。
“这个是开胃菜啊，就是一点点的，然后不是让我们吃饱饱的，是要品尝到味道，然后给大家开开胃，让我们可以接下来吃其他的菜。
吃之前，一定要把手给擦干净呀，然后用手拿起来吃。”
苏若曦一边给女儿擦手，一边说：“好啦，你好好吃，别总是给人家讲解，不是有爸爸他们讲解吗？”
冯若若马上认真说：“妈妈，这个餐厅是若若的名字呀，所以若若也要帮爸爸宣传呀。”
被女儿这么一说，让苏若曦也是有点不能反驳。
卢翠玲在旁边说：“好啦，那我们快点开始吃吧。”
冯若若听了奶奶的话，笑呵呵说：“好呀，我们吃吧。”
当大家开始品尝的时候，会发现这开胃菜不光是造型上小巧精致，吃在口中也会觉得味道非常棒。
无论是火腿酥饼，还是河鲜虾饺。
真的味道都相当的独特。
吃进口中，并不是非常浓重的滋味，慢慢咀嚼品尝之下，会给人一种意犹未尽感觉。
待到吃下去过后，稍稍进行回味，会觉得滋味还真的是很特别。
光是这么两道开胃菜，已经让大家对冯一帆这家餐厅刮目相看。
尤其是在场的几位专业顶尖大厨。
和罗德尼坐在一起的几位，则是开口询问了他的意见。
罗德尼点头说：“这道开胃菜，用了炒制的杏茸，搭配上了这个经过加工的火腿片，滋味上确实很不错，再加上香甜酥饼，以及上面的尖椒圈，甜辣咸香确实很开胃。”
另一边，几位国宴大师，也都是看向庄道忠，想要听一听庄老爷子的意见。
庄道忠微笑说：“这个虾饺，看着是虾饺，但其实大家一吃也都知道，这已经完全不能算是虾饺，其中包含了肉和虾，然后辅佐以海带，并且一帆将虾饺的蘸料给填充进虾饺当中去。