上的那位比，根本是个不成气候的小蚂蚁。”
季仁杰更加惊讶：“老张，你不是故意吓唬我吧？真有那么厉害的人？会在那种老街上开餐馆？”
张峰林没有回答，反倒是问：“老季，你是从哪注意到老街的呢？”
季仁杰说：“哦，这不是最新一期的菲常见证吗？我看不少人都在看，都在聊，所以我就看了几眼，觉得那地方的氛围，真的就很适合你张厨师长。”
张峰林接着问：“那你有没有把菲常见证的那一期节目给看完呢？”
季仁杰顿时一愣：“我还真没看完。”
张峰林点头：“嗯，那你最好去看完了，然后你就会明白一切。”
季仁杰迟疑了一下，看着张峰林和刘全师徒俩非常认真，他只能是走回餐馆里。掏出手机来，连接上餐馆的wi-fi，从手机上找视频看起来。
张峰林则是继续站在门口，观察着周围的环境，这还是他第一次如此认真去了解。
来这里一周的时间里，张峰林大部分的时间，都是在厨房里，很少会对周边如此仔细的观察。
今天合伙人季仁杰的一番话，反倒是让张峰林开始正视起问题。
毕竟如今他已经不再是富景楼的厨师长。
现在是自己干生意，那么一切都需要自己去算计，很多东西是不得不去观察，不得不去认真考虑，不能去指望还有一个经营者帮自己干。
张峰林站在门口观察一番，把一些经常会被人光顾的店，都给记下来。
他决定要去那些店看看，去了解一下来这边一些客人的喜好，以及那些店的特色。
张峰林已经在心中决定，这次他绝对不会轻易退缩，他一定会振作起来再次努力，要凭借自己的能力，开一家属于自己的餐厅。
如今他心里的目标是苏记，但也清楚他不可能真的干到苏记那样。
但是张峰林决定，要和苏记的几代人一样，坚持走一条属于自己的路出来。
认真记下周边一些店的位置，张峰林也是规划了一条探店之路。
正在此时，餐馆里响起了季仁杰的惊呼：“我去，这是真的吗？天呐，这是菜吗？这简直就是艺术品啊，我都不知道的，我们淮城真有这样顶尖厨子存在的吗？”
听到季仁杰惊呼声，张峰林也是领着徒弟刘全回到了餐馆里。
走到季仁杰的面前，张峰林微笑问：“现在你觉得，我们去老街开店，还可以吗？”
季仁杰先是愣了半天，然后直接说：“谁说的？谁说要去那开店了？”
刘全忍不住笑起来：“哈哈哈，季老师，你这实在是太真实了吧？你不是还说，我师父是最佳的那个吗？去那边开店绝对火爆。”
季仁杰被揭破了，有些无奈地说：“行，