来负责后厨。”
大徒弟有些惊讶:“师父?您要请假?”
石晋斌点头:“对,师父要出门一趟,你记住了,给我带好师兄弟们,后厨我交给你们了,要是闹出了什么乱子,回来了,我可饶不了你。”
大弟子康晨赶紧说:“师父您放心,我和师弟们肯定把后厨给您守好。”
石晋斌点点头,目光扫过了自己的这一班徒弟。
突然他开口说:“师父年纪大了,其实也应该把位置让出来,康晨你也是跟着师父参与过国宴的,以后这后厨,你要扛起来了,明白吗?”
康晨有点懵,本来以为师父是离开一段时间,可能是去散散心之类。
可是现在听师父这话里的意思,怎么感觉有一点想要退休了呢?
尽管石晋斌早就过了退休年纪,但是红枫饭店仍旧是高薪把他给返聘回来,原因就是他的手艺在那,可能因为年纪大,一些刀工不太行,但是有他在,饭店的牌面就在了。
现在石晋斌突然说,让大徒弟扛起后厨,这明显是有了退意啊。
康晨和师弟们赶紧说:“师父,您别走啊。”
石晋斌看到一班徒弟们的样子,立刻正色说:“都干什么?你们一个个的,好几个都参与过了国宴,还在这里跟师父矫情吗?”
听到这么一句话,徒弟们也都是瞬间就肃然起敬。
石晋斌继续说:“你们要记住,后厨是你们的站场,你们要对得起自己这身衣服,对得起你们国宴厨师的名声。”
徒弟们听完了这番话,一个个也都是认真了起来。
石晋斌最后说:“天下没有不散的宴席,师父不可能带你们一辈子,你们也该要自己肩负起这份担子,明白吗?”
徒弟们此时异口同声应道:“明白了师父。”
石晋斌将自己的帽子取下来,走上前给大弟子康晨戴好,拍拍大徒弟肩头:“好了,康晨以后要多负点责,后厨师父就交给你们了。”
康晨也是个已经四十多岁的人,此时见到这一幕泪水已经在眼眶里打转。
最终,康晨还是认真说:“师父放心,我肯定不能给您丢份。”
石晋斌满意地点头,跟徒弟们一个个告别后,他转身走出了后厨。
找到了饭店的经理,石晋斌也就直截了当,告诉经理他要退下去,要把机会更多留给年轻人。
经理和石晋斌也很熟悉,知道这位老爷子的脾气,只是没有想到老爷子会突然要退。
石晋斌不给经理劝说的机会:“不用多说了,我已经决定,我那边呢,我私心了,推荐我大徒弟康晨,你们也可以商量一下,换别人也可以,但我那些徒弟还请给留口饭吃。”
经理马上说:“石老,您这说的什么话?我们红枫饭店怎么可能会换人