第479章成为了家人第1更

作者:旁墨 加入书签推荐本书

,以后可以让瑞峰多多做给你吃的。”

接下来? 冯一帆起身给大家每个人盛了一碗平桥豆腐。

在递给沈卿洛的时候说:“小心点? 这个烫的哦。”

沈卿洛看着碗里都不冒热气,不禁觉得奇怪:“这个看着不烫啊?”

刘婉华立刻给解释:“这个菜就是要这样,做出来要不冒热气? 但是吃起来还要烫嘴? 需要慢慢去品尝,所谓心急吃不了热豆腐。”

沈卿洛看着刘婉华用小勺舀起,再慢慢让舀起的流回碗里? 这样搅拌着让它凉下去。

在刘婉华搅拌的时候? 沈卿洛看到了汤中非常薄的豆腐片。

一片一片仿佛雀舌柳絮般? 随着勺子举起流下,看上去仿佛片片柳叶落下的感觉。

沈卿洛在一旁看着? 忍不住惊呼:“这个汤好漂亮啊。”

刘婉华一边上下轻轻搅拌凉着? 一边笑着说:“当然漂亮了,这个便是平桥豆腐,是把豆腐给切成雀舌柳叶状。”

差不多凉了一些,刘婉华又轻轻地抿了一口说:“嗯,就是这个味道的,虾籽的香味,高汤烹煮豆腐的香味,真的很美味。”

冯一帆听了笑着说:“其实材料不全的,如果再有鲫鱼脑那就更好了。”

刘婉华则说:“这样已经很好了,我喜欢这样味道的。”

沈卿洛也是吹凉了之后,吃了一小勺。

发现这看似清淡的豆腐羹,味道竟然异常的鲜美,让她喝起来觉得真的比她吃过的任何一种汤羹都好吃。

沈卿洛几乎是眨眼之间,便把自己的一碗吃掉了。

“哇,这个真好吃呢,真的是好鲜的。”

苏锦荣开口说:“除了,鲫鱼脑,还有,蟹粉,季节不对。”

冯一帆笑着回应:“对,季节不对,所以没有蟹粉,等秋天螃蟹下来的时候,加了蟹粉一起炖煮,味道会更加鲜美。”

苏若曦吃了过后,立刻对丈夫说:“你晚上给若若她们也做一次啊。”

冯一帆闻言笑着说:“好,晚上我再给女儿做一次。”

中午这顿饭,吃的也是让沈卿洛打开眼界,发现在苏记吃饭,不仅仅是能吃到美食,还能知道很多美食背后的东西。

似乎每一道菜背后都有其有趣的故事,会有一些烹饪上的文化内核。

而在苏记里,每一道菜光是外形看上去,便已经是令人惊艳。

每一道菜的摆盘,冯一帆都会精雕细琢,真的是把色香味发挥到了一种机制。

所以在苏记吃饭,是一种全方位的体验。

在美食品味过后,再品上一杯茶,搭配上几个小点心,享受一番午后惬意,会觉得这才是生活。

当然这个午后,大家还是一起集思广益

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