第495章徒弟动手也不差第1更

作者:旁墨 加入书签推荐本书

食客听了师徒俩两次的祝福,也是笑着回应:“谢谢。”

两位食客端着炒饭离去,林瑞峰又开始忙碌着,把剩下的一份鳝丝面给做出来,这次不用师父提醒,他主动在对方领餐的时候给出祝福。

结束了鳝丝面后,林瑞峰开始按照师父的指点,把汤锅先从灶上端下来。

然后把准备的炒锅拿出来,放在灶上开火便开始蛋炒饭。

首先是要把鸡蛋打撒,之后便是将鸡蛋液先入锅,稍稍滑炒一下后将米饭下入锅中。

此时锅里鸡蛋液还没有完全凝结,迅速用铁勺将米饭按压散开。

接着便是在滑炒米饭的过程中,利用饭粒将还未完全凝结的蛋液拨散开。

如此一来,锅里的炒饭便呈现出,粒粒分明,同时还粒粒都粘着蛋液,并且鸡蛋液呈现出那种散落饭中,仿佛碎金子。

冯一帆站在旁边全程看着小徒弟操作,见到小徒弟非常稳妥完成炒饭,也是满意地点了点头。

虽然这不是林瑞峰第一次炒饭,但这次在这样的环境下,他能够有如此的完成度,冯一帆真的是非常满意。

完成了一份炒饭后,林瑞峰又迅速开始第二份炒饭。

有了第一份的经验,第二份上要更加顺手了。

完成两份炒饭后,林瑞峰大声叫之前两个人的号。

男人过来递上号码牌,接过了林瑞峰递出去的两盘炒饭。

林瑞峰递出去炒饭,接过号牌的同时说:“请慢慢享用,祝你们吃的开心。”

男人拿到炒饭的一刻着实是愣了一下,因为他没有想到这两盘炒饭这么漂亮,关键是香味不断的升腾,钻入他的鼻子里,促使他不断分泌唾液,结果就忍不住地连续咽口水。

最终男人向林瑞峰回了一句:“谢谢。”

赶紧就端着两盘炒饭转身,走到他女伴的身边去。

男人坐下来之后,将炒饭递给女伴说:“你看看,我看着感觉和你刚才说的那个碎金炒饭一样啊。”

女人也是认真地看了看,并且还用一次性的筷子轻轻拨了拨盘子里炒饭。

盘子里的饭是粒粒分明,同时鸡蛋也是呈现出碎金状态。

最关键的是,当用筷子轻轻拨散的时候,确实是每一粒的米都若有似无粘连着鸡蛋碎粒。

女人这一刻也是愣住了,似乎没有想到会是这样一种结果。

其实女人之所以点蛋炒饭,而不要铁板炒饭,看似是给林瑞峰台阶下,但实际上却是故意在检验林瑞峰。

蛋炒饭看似简单,但其实却是一个厨子的基本功。

尤其是这碎金炒饭,正宗的碎金炒饭是没有了花哨配料,就是很简单的鸡蛋炒饭。但是鸡蛋炒成的状态,还有米饭炒出来的样子,全都是有

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