此言一出，不光是台下的流民，就连靳川也诧异不已地赶紧拉着张不周小声说道：“张公子，您之前说让这些流民后代进入学堂，我们已经觉得是仁至义尽了。男孩子就算了，我朝有科举一途，将来说不准有天赋高的能鲤鱼跃龙门。可是这女孩子，读书又有何用呢？”
张不周道：“靳大人，我曾听闻这么一句话，少年强则国强，少年智则国智。这句话的意思很好懂，这文中的少年二字，可曾标出男女之别吗？别的地方我管不着，可是在张家的庄子上，无论男女，只要尚在学龄，就该进学堂去读书。这花费嘛，全由我来出。学堂上的先生若不同意，我会亲自去说服。”
靳川不好再说什么，只能依言喊出，台下的流民一阵躁乱过后，不敢相信自己听到了什么的女孩子都欢呼着跑向程耳身后的队伍。张不周在台上看得笑了。
程耳带队走了，这些孩子要带往张不周指定在庄子上学堂附近新盖的宿舍。按照张不周的设想，这些孩子都要送进张二良的学堂，教书先生不够的话，就再去请几位。对于张三恭之前所说的让他们也去劳作的提议，张不周嗤之以鼻，一群小孩子，能干什么。万一伤了碰了，得不偿失。
最后剩下的人，只有蒙学还尚早的孩童，上了年纪的老人，和一些妇女。这些人眼看着其他人被挑走，只剩下自己，再想想好像没什么活计了，渐渐不安起来。几个妇女凑到最前边，壮着胆子问大老粗李嗣业，“小哥，你那旗上是什么字，给我们说说呗。”
李嗣业平日里性格彪悍，面对敌军和刺客面不改色的他，此时被几个妇女弄得面红耳赤说不出话来。张不周嘿嘿一笑，上前说道：“有技术的、有力量的、有前途的都已经被挑走了。他们要去做的，是修堤建房开河读书这样的大事。但是，不要以为你们被剩下来，所要做的事情就不重要了。人活在世，离不开衣食住行四字。常言也道：三军未动，粮草先行。我们要做的，就是最重要的事情，那就是后勤工作。”
台下的流民议论起来，不明白后勤是什么意思，不过衣食住行是听懂了的。
张不周也不过多解释，李嗣业拉开大旗，“后勤”两个大字随风飘扬，浩浩荡荡的队伍扬长而去。
都安县的问题，除了人口少以外，最重要的是生产方式落后，生产效率低下。为了有效扭转这个局面，张不周决定，除了住宿上采用大通铺以外，在生产资料的管理上采用生产队模式，将所有人力资源、粮食、物料等等收归庄子上公有，集中分配使用。在吃饭上要采用自助式食堂制度。根据程三民的反馈，时间紧任务重，那么昼夜不停，采取十二时辰无休，每四个时辰为一班岗的三班轮换制，很有必要。而为了满足这种工作制度，就要保证食堂可以全天候开放，随时都能用餐。因此，对于四十岁以上的女子，张不周将其定在了食堂大妈的岗位上。从生火到洗菜，从切菜到做饭，每个岗位上都留够了充足的人手。
而年轻的女子，则要承担