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水开之后，她把锅刷洗了，然后在放火上加热。
她放了一些豆油进锅，先把切好的白蘑菇炒了一下，等着蘑菇软下来，清香的味道出来之后，再把冬瓜放进去一起炒了炒。
然后加了半锅水，等大开之后，在慢慢放入肉片，加入调味料。
出锅的时候，在撒了一点点葱花。
这冬瓜蘑菇肉片汤就好了，很适合现在的叶文山吃，不燥又有营养。
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