粟。有时也称为梁,现在也称为谷子,去除壳后的叫小米。在南方,普遍用稻米尤其是糯米为最佳原料为原料酿造黄酒。
林晴晴知道现在烧酒还没有开始生产,她要做的就是烧酒跟葡萄酒。
“你知道的真多,那我们只要帮着你去收购葡萄回来就行了吗?”林淑梅问。
“对,你们只要帮着我去镇子里收购葡萄,需要不是完全成熟的酸一点的葡萄,我自己去买一些大缸回来。”
第2天,林老三家的三兄妹就开始帮林晴晴到处去收购葡萄,忙活了一整天,一共采摘了并收购了两大板车的。
总共有五百多斤。
等林东海回到家里,瞧着院子里那么多的葡萄,目瞪口呆的问道:“这么多葡萄是哪里来的,吃的完吗?我记得三哥家今年没种葡萄啊?”
“五叔,这是酿造葡萄酒用的,不是拿来吃的。”林淑英回答。
“葡萄酒?三嫂会酿造葡萄酒吗?”林东海诧异的问。
“是晴晴会酿酒呢!”林淑梅开心的说。
“晴晴会酿葡萄酒,我怎么不知道?”葡萄酒可是个好东西啊,自己只在诗里面看见过,都没喝过呢。
“五叔,你就别管了,晴晴说过个把月就可以尝到了,到时候你等着喝就是啦!”林淑梅笑着打趣。
“那行,还得多谢你们帮着她。这孩子,现在长大了,主意也多了。”林东海开明的点点头。
“好咧,五叔您就放心吧!”三人异口同声的回答。
“葡萄酒价格可贵着呢,你们小心的酿,可别糟蹋了!”林东海又嘱咐道。
“晓得了!”三人又连连点头。
“哥,你说这么多葡萄能酿多少葡萄酒啊?可以卖许多钱吧!”林淑梅两眼都要冒光了。
“我也不清楚,这事还是得问晴晴。”林标旺挠挠头。
这要酿酒的事,也不知道怎么就传了出去,搞得附近好多大娘都来看稀奇。
林晴晴这几天都忙着买大坛子,大缸。
不过等她要买很重要的糖的时候,才发现这个时代是没有白砂糖的,只有蔗糖,这种糖的甜度没有那么高。
好在,量还是可以,不过价格也是很金贵的。
林晴晴咋舌,怪不得古代这葡萄酒这么贵呢,其实在现代葡萄酒也算是比较贵一些的酒,如果是名品的葡萄酒那价格更高了。
一斤普通的糖就比肉还贵两倍有余,不过想了下有500多斤的葡萄,可以酿造出千斤的酒,又释然了,有投资才有回报嘛,何况是高回报,低风险的事。
她买了20多斤糖,又跑去买了酒曲,原来这个时代已经有人做出酒曲来了。
干干的像枣子那么大的酒曲跟后世的没有多少区别,她买完这些,又专门跑去卖