上来说，这崇阳镇的水土种出来的西瓜也比不过西北边那边运过来的西瓜。
不过，不管这些西瓜能不能比后世高甜度的西瓜好吃，在解渴上倒是一样的。
等叶清到了西城门，却发现钱府的粥棚外居然排了好长的队伍。
许多人还嚷嚷着，要让打粥的钱多多他们多给一勺辣白菜和辣萝卜。
这副场景在叶清的预料之中，她觉得她应该可以带着君宝回府里头吃午饭了。
果然，用不到半个时辰，钱山伯让人准备的十六桶白粥就发完了。
意犹未尽的百姓，见到辣白菜和辣萝卜还有许多，纷纷要求再发一勺。
见大家伙这么喜欢，钱多多在征求了叶清的意见之后，让人把那些辣白菜和辣萝卜都发完了。
而且今天带来的十石大米也发得精光，结果钱府的粥棚今日是这西城门所有粥棚最早收工的一处。
但即使他们算收工得早的，也差不多在中午一点半，叶清和钱君宝才在府里头吃完午饭。
午休了一个小时之后，叶清就走到厨房准备先做蛋糕。
丫鬟下人们也都来到厨房给她帮忙，个个都干劲十足。
因为夫人说了：今天她们的例钱翻三倍，而且厨娘们还能一人领一个红包。
她们能不卖力吗？
叶熙出门去请叔伯们过来吃饭，晚上姐夫过生辰，叶清要做许多好吃的。
这会儿钱府从上到下，比过节还要热闹，就差张灯结彩了。
厨房里头太热，叶清一声令下，就让仆妇把摊煎饼的鏊子，还有烙饼的铁锅以及烤炉全都搬到树荫底和墙角下。
不一会儿，叶清又让人搭建了三口砖头弄的简易灶台，一米多长的大铁锅也架好，准备让厨娘做大锅菜。
府里头一共有七十六个人，加上叶家的一些亲戚，还有叶文山的朋友，今天也要摆上十二桌宴席才够。
虽然没有现代的烤炉，但其实只要有做蛋糕的原材料，想做出似模似样的蛋糕还是很容易的。
蛋糕的种类有好多，戚风蛋糕、海绵蛋糕，棉花蛋糕，磅蛋糕等等。
戚风蛋糕柔软细腻，是最多人喜欢吃的一种。
但是有一种蛋糕比戚风蛋糕更好吃，更柔软，口感更细腻，有种入口即化的感觉。
吃了它之后，会觉得其他蛋糕都不能与它相提并论，这就是棉花蛋糕。
做这个蛋糕并不难，也不需要什么现代化设备。
首先在大锅里加入少量的清油，用小火加热至微微沸腾。
然后立即离火，加入过筛过的面粉，并快速搅拌成顺滑的烫面团，放在另一个盆里放凉备用。
把弄好的蛋黄和几个全蛋打入搅拌盆里，倒入牛奶拌均匀。