:“没办法,老头子让我一定背下来,采酒的时候才好给客人讲解呢,要不客人不懂我家竹筒酒的好和难得。就是现在有些骗子为了赚钱昧良心,把酒放进去一两个月就说是竹筒酒了,这不是瞎搞嘛,竹筒酒的名声都被他们败坏了,很多人过来还怕被骗。说竹筒酒的骗局在网上传的可开了。天地良心,我家的竹筒酒可是真真的。”
大娘边说着,边把竹节砍了个小口,拿竹筒接满:“你们看看这酒成色,再尝尝味道就知道大娘有没有骗人了。”
醇香的酒味扑鼻而来,令人飘然陶醉,古知恩感觉酒未入口人已醉,郑青天喝了一口后点评:“酒色如琥珀,晶莹剔透酒液金黄碧翠,芳香醇厚。入口绵甜温和,柔和爽口、竹味浓香,自然清纯,好酒。”
听到客人称赞自家的酒好,大娘笑容更盛了:“我这辈子最得意的事就是这竹筒酒的酿造手艺,很多寨子里的老人都只认我的酒。我家老头子要是生我气了,端杯酒给他保准气消得快。别看这采酒看着挺简单容易的,可是要成酒可不容易了,我这么大片竹林,也就三百来斤酒,同一片竹林里不能种太多株,不然会影响竹子正常发育,一般一根竹子只能注射三四节,且要隔节注射……这里面的讲究多着呢,有很多人种了酒,最后落一场空,就是踩了坑。”
条条是道,古知恩竖起大拇指直夸:“大娘你可真厉害。”
“我们寨子里的人一般都长寿,就是因为个个都喝竹筒酒。绿色健康,富含粗蛋白,粗脂肪,无氮浸出物和粗纤维,有机酸,类黄铜,18种氨基酸。营养丰富,性平暖胃、舒肝益脾、活血补血、顺气除烦、消食生津,清热凉血,宁心安神,适量饮之还能舒筋活络,提高免疫力,软化血管,抗衰老,抗疲劳,健体养颜,延年益寿……”
一听能健体养颜,延年益寿,古知恩兴奋了:“给我喝杯。”毕竟世上有哪个女人不想美美美和长寿呢?
大娘去拿了竹子做的小杯子,倒了浅浅一层,古知恩伸手想接,却被乔耀祖手快拿走了:“等暖过后再喝。”
“你大爷说的对,现在天冷,暖过后喝比较好。等大娘一会,很快就暖好。”
等大娘走后,郑青天看着乔耀祖,眼里全是探究,为啥弟妹叫你大爷?这论的什么辈份?难道是情趣?
乔耀祖果断扭头,无视了郑青天的好奇。
大娘确实很快就把酒暖好了,给每人倒了一杯:“尝尝。”
特制的竹筒杯子,每只都刻了不同的图案,有花,有鸟,有山水,小小一只即使倒满了,也就三五小口。
古知恩试探着用舌头舔了舔,还好,小喝一口入喉,立马感到一股陌生逼人的味道像一堆熊熊烈火,直逼喉咙,刺激着舌根,感觉要上青天,从没有喝过浓度这么高的酒,古知恩吐着舌头化身成了哈巴狗,感觉要上天。
乔耀祖一把接过古知恩手里的竹杯,把里面的酒一饮而尽,