“你傻啊，这烧炭是门手艺，是可以挣钱的，他们当然不想外传，如果人人都会的话，谁还花钱买碳？”
…
虞小怜最终也没吃上烤肉和火锅，原因就是因为家里没碳，但她改做了麻辣香锅。
肥牛卷，墨鱼丸，牛肉丸，脆骨肠，毛肚，金针菇，油麦菜，香菜，她喜欢的通通放。
其实虞小怜也是第一次做麻辣香锅，以前都是出去吃或者点外卖，估计快三十岁不怎么会做饭的，也就她一个吧。
好在超市里有麻辣香锅的料包，上面有详细的做法。
虞小怜按着做法提示，先将所有肉类食材煮熟捞出，然后又把蔬菜类用开水烫过捞出。
最后起锅烧油，油热放底料炒香，然后把所有食材一起倒进去翻炒。
因为食材都是熟的，只需要简单翻炒几下，让食材裹满料汁就可以出锅装盘了。
麻辣香锅的香味扑鼻而来，香辣味格外浓郁。
尤其是古代没有油烟机这种东西，整个厨房都是呛人的辣味。
但是要想吃麻辣过瘾的美味，就不能怕呛。
麻辣香锅做好，考虑到虞长河还在喝中药，不适合吃辣的东西，又给虞长河做了两个不辣的菜。
拿出速冻的牙签肉，放在锅里过一遍热油，简单的牙签肉就做好了。
再来一个拍黄瓜，就可以吃饭了。
麻辣香锅比较费饭，虞小怜特意让孙氏多焖了些饭。
孙氏自从那次吃过自热小火锅后，一直惦记吃这种麻辣味的东西。
但考虑到虞长河不能吃，她也就一直忍着没做。
当红彤彤的麻辣香锅端上炕桌，所有人都不自觉的咽了一下口水。
为了方便虞长河吃饭，最近他们一家一直在炕上吃饭。
在北方家家户户都有一个小炕桌，有的人家就连睡觉的时候，也会将它摆在炕中间。
虞小怜先给虞长河夹了牙签肉，然后又给孙氏夹麻辣香锅。
孙氏吃了一口肥牛卷，“好吃，真好吃，就是有点麻嘴。”
“娘，喝一袋牛奶，解解辣。”
虞小怜递给孙氏和虞长河，一人一袋纯牛奶。
她自然得喝冰镇啤酒，幸亏超市跟着她来了，不然哪还能喝到她最爱的冰镇啤酒。
感谢老天爷，感谢耶稣，感谢圣母玛利亚。
虞长河伸手摸了一下冰镇啤酒，“我也要喝这个。”
“不行。”虞小怜将啤酒拿到另一边，“这是啤酒，有度数的，你吃汤药，不能喝酒。”
“那我也不喝这个。”虞长河把牛奶往桌子上一扔，“我也要喝凉的。”
只要不是啤酒都好说。<