中了。
事先腌制,肉便已入味三分,而且大大去除了羊肉的膻味。
而且他用的是提纯后的精盐,烧肉中根本就没有时下食物中惯有的苦涩味。
蘸料中又添加了鸡精浓液,那鲜美的味道足以让完颜忽兰五人终生难忘。
大兴国拍案叫绝。
他什么山珍海味没有吃过,但今晚的铁板烧肉绝对是独一无二的体验。
他们埋头大吃,只有完颜慷和完颜忽兰浅尝辄止。
铁板烧肉虽好,吃多了也容易上火。
完颜忽兰则是食量有限,再说她是很讲究礼仪的优雅女子,再好吃的东西,也不会放松对自我的管控。
准备好的肉片一扫而光。
仆散九斤根本意犹未尽,瞪着眼睛嚷嚷:“兄弟,你好生小气,哥哥我帮你筹粮,还受了重伤,区区一点肉食,你都不管饱!”
大兴国砸吧着嘴:“慷哥儿,此等烤肉堪称人间美味,神仙般的享受,不知可否再来一些。”
就连完颜慧都面露期待之色。
完颜慷摊摊手:“诸位见谅。此铁板烧肉之法,炮制复杂,需要提前半日腌制,此刻却是来不及了。”
仆散九斤咕咚咚灌了一大碗酒,“老子今夜就住在王府上了,兄弟,到明日,你这烤肉必须管饱,管够!”
大兴国、马亮相视一眼,热切齐道:“我等亲如兄弟,自当秉烛夜谈,同榻而眠……慷哥儿,我与马亮也就留宿府上了。”
完颜慷哈哈一笑:“随你们。殿下,各位,不要急,还有几道菜,请品尝。”
说完,他向雪晴使了一个眼色。
雪晴赶紧命婢女将另外精心准备的三道菜送上。
两主菜一汤。
红烧鱼。
粉蒸肉。
菠菜蛋花羹。
……
这顿饭吃得仆散九斤满嘴流油,不要说他这个吃货了,纵是完颜忽兰心里都生出几分意犹未尽感,这对她来说真是破天荒第一回。
大兴国扶案叹息:“没想到这人世间竟然还有如此美妙的吃食,慷哥儿,赵王府从哪里雇的大厨,这等厨艺堪称当世罕有。”
“宫里的御厨也绝对不及……”
“小王爷,你真是害人不浅,从今夜开始,我恐怕吃什么东西都会食之无味、味同嚼蜡了。”马亮也感叹。
“哪有什么大厨,这就是我的两个丫头做的菜,倒是让诸位见笑了。”
完颜慷笑吟吟又道:“说到底,其实与厨艺无关,诸位请看。”
雪晴送上来两个精美的罐子,打开盖子给众人看。
第一个罐子里盛的是黄褐色的颗粒状物事,第二个罐子装的是洁白如雪