是她谋划着开奶茶店的原因。
到家之后,她准备先做一些珍珠。
在锅里倒入水,然后再加入红糖煮开,一直到糖融化。
在红糖水里加入木薯粉,搅拌成棉絮状,然后揉成团,再搓成一个一个的小圆球,然后将小圆球放入红糖水中煮熟。
煮好之后,再蒸五分钟左右,珍珠奶茶里的珍珠就做好了。
“桑浅,这是什么?”赵兰儿一直在她旁边帮忙,这会儿看着一个一个的小圆球,好奇地睁大眼睛,“是吃的东西吗?”
“没错,叫珍珠,你尝尝看。”
赵兰儿拿了一个珍珠放在嘴里,十分惊奇地说:“好吃!甜甜的,而且这口感,我以前从来没尝过!桑浅,你要把珍珠放到麦啃鸡里卖吗?”
“是,不过不是这样单独卖。”林桑浅神秘兮兮地说,“再等一会儿,你就知道了。”
在茶叶方面,林桑浅准备了红茶、绿茶和乌龙茶。
她先用的是红茶茶叶,将茶叶煮开,然后再转小火煮一小会儿,随后关掉火,静置一会儿,让茶叶完全释放出香味。
然后在煮好的茶里加入牛乳,搅拌均匀,小火煮开,让牛乳和茶完全融合在一起。
煮好之后盛出,将里面茶叶捞出,再放入刚做好的珍珠,珍珠奶茶就完成了。
“好香的味道啊。”赵兰儿忍不住说,“这个跟你之前做的桃桃乌龙有点像,又不太一样。”
“这个叫珍珠奶茶。”林桑浅说,“兰儿,你喜欢甜一点的还是不甜的?”
“甜一点的。”
林桑浅盛了一杯珍珠奶茶,又在里面加了一勺糖,搅拌均匀之后,递给赵兰儿:“尝尝看。”
赵兰儿接过,林桑浅又叮嘱道:“还有点烫,吹着喝。”
赵兰儿吹了几下之后,便迫不及待地喝了一口。
“好喝,太好喝了!”赵兰儿赞不绝口,“我之前喝过牛乳,也喝过茶,但是没想到这两者结合在一起,竟然这么美味!而且,这里面的珍珠也太好吃了,锦上添花!”
“嘿嘿。”林桑浅高兴地笑起来,“这么看来,奶茶店的成功也有指望了。夏天的时候做凉的,冬天的时候做热的,绝对会大受欢迎!”
麦啃鸡的名号,要更加响亮了。
说着,她又叹了口气:“可惜条件有限,没法做吸管。”
“吸管?那是什么东西?”赵兰儿一边喝,一边好奇地问。
“没什么。”
“桑浅,我发现你知道好多奇奇怪怪的东西。”赵兰儿说,“你明明还比我小好几岁呢,真厉害。”
“也还好啦,就一般厉害。”林桑浅厚着脸皮说。
过了一会儿,牛婶他们来了。
林