定相信，干脆直奔重点。
“每个月，我们都会对你们的工作进行打分。若是有人能连续三个月都是第一名，我便将身契归还于他，让他重获自由身！”
此话一出，顿时有几个人眼睛亮了起来：“此话当真？”
于小暖拿出笔墨来，当场把这条规矩落在纸面上，又签上了自己的名字：“这规矩回头会贴在你们的屋子里，由你们保管。若是有人做到了但我不兑现，你们可以随时去官府告发我。”
这就不由得他们不动心了。
按于小暖的设计，提前用上好的棉布定制出的工作服，每人先发了两套。
在吃食上，于小暖也没苛待他们。
甚至比不少普通人家吃得还好些，至少每天都能保证吃上一顿有肉的菜，米饭馒头更是管饱。
不出三天，这些人看待于小暖就眼神就截然不同了。
于小暖看出他们的变化，开始趁热打铁要求起下一步的工作。
每日辰初的时候，黄记酒楼后院就会传出一阵阵充满干劲的喊声。
没错，现代那些最为人诟病，但洗脑效果也是立竿见影的那一套，已经被于小暖悉数教给了黄老板。
黄老板站得笔直：“大家早上好！”
“好！很好！非常好！”厨师们在左，伙计们在右，分别列作两队，都是精力充沛地高喊着。
“团结一条心——”黄老板拉长了尾音。
员工齐声应和：“石头变成金！”
“苦尽甘来日——”
“方知苦是功！”
于小暖绕着圈子从旁边轻手轻脚地路过，脸上的表情实在一言难尽。
这黄老板倒是会举一反三，很快就搞出了不少新的口号。
要不是做操的动作实在辣眼，于小暖真的会以为他也是从书外面穿进来的。
这声势实在叫人心生好奇，有不少路过东市的人，都从大堂门口伸着脖子往里面张望。
只可惜于小暖提前叫人用布幔将整个门头包得严严实实，这些人却是什么都没有看见。
剑眉男子坐着马车路过，对这喊声也是好奇得很：“那里为何如此热闹？”
驾车的侍从放慢速度：“主子，要不要让人去探探？”
“也好。”剑眉男子颔首，随后放下了帘子。
要说饭店这一行，说起来容易，真做起来的时候，那才叫千头万绪。
幸好有黄老板的路子在，食材供应才能早早地谈妥了。
于小暖忽然一拍脑袋，急匆匆跑到黄老板面前：“平叔，咱们提前做个预热吧？”
“何谓预热？”黄老板一脸不解。
于小暖想了想：“就是提前告诉大家，咱们家哪天