开高等餐厅，那面向的客人就肯定是一群有钱或是有势的人。
他们往往都不会选择住在一些偏僻的地方，也不会在商业街这种太过喧闹的地区。
以许星河对他们的了解，他们肯定会选择一些安静的地方，就例如莱奥别墅区。
这种别墅区的价格都比较高，而且位置在酥鱼城内，又处于闹市区外，比较安静。
要是将餐厅开在那周围的地方，绝对能够有不少的高端客源。
可若是许星河要把餐厅开在那周围，需要的资金至少都得数千万。
店面不能够太小，不然会显得太过寒酸。
装修也必须古朴典雅，或者是高端简洁。
不然这些客人可不会买账。
这两种装修风格听起来简单，但实际上却是不然。
无论哪一种，需要布置的装饰品就定然不能是普通的装饰。
不然一眼就会被那些上流人士给看穿。
到时候再换装饰品事小，失去客人事情可就大了。
除了店铺，装修的事情，之后就是厨师。
一个餐厅的食材固然重要，但厨师也不可或缺。
食材，能够决定菜品的下限，厨师，就能够决定菜品的上限。
许星河在厨师的人脉上并没有多少，最主要的还都是来自于可口鱼庄。
之前参加比赛，可口鱼庄倒是能够借两个厨师给他。
但现在，许星河要的可是到他的餐厅里去做主厨。
若是还用可口餐厅的人，那可就算是挖魏长生的墙角了。
先不说魏长生对许星河怎样，就单单是现在，魏长生对许星河还有用处。
许星河也不会在这时候就对可口鱼庄下手。
厨师的问题，许星河还是得找另外的人选。
突然间，许星河想到了之前被他安排着，暂时融入可口鱼庄，用作可口鱼庄分店的两人。
高寒和严谨。
还有另外三个被许星河收购的鱼庄。
鱼庄里的厨师等级或许不足以担任许星河高等餐厅的主厨。
但他们毕竟是厨师，在厨师的人脉关系这一块上，可是要比许星河多太多了。
于是，许星河便把主意打到了他们的身上。
许星河带着张龙，直接到了冷暖鱼庄。
不过此时的冷暖鱼庄已经更名为可口鱼庄。
看着这鱼庄的招牌，再看里边的布置，许星河都有一种不适应的感觉。
倒是里边的客人不少。
不过此时的客人大多都是来吃味道的。
而不是吃服务和环境的。
许星河走进鱼庄的