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现在,小山的肠胃因刺激过大受损受伤。
家里食材不多,时间也有限,黎萧决定等天亮给家里俩男人熬一锅营养粥。
她小眯到闹铃响起,起来做早餐。
来到厨房,翻拣了一下食材,把需要的挑出来洗净备用。
煮粥的米用冷水浸泡,等了半小时,让米粒膨胀开,其间她烧了一壶水。
米粒胀开,她拿出粥锅把米捞进锅里,倒入足够分量的开水,用木勺搅动几下,盖上盖子将其放到灶台上,开大火煮开,转为小火至十分钟,她加了少许色拉油进去,盖盖再熬,熬至小火二十分钟时,打开盖子边熬边不停地搅动至少十分钟。
此时锅里的粥变得黏稠。
这正是她想要的效果!
这锅粥不光粥色泽鲜亮,而且看起来口感特别鲜滑的样子。
黎萧很满意!
她把粥锅抬下灶台,用青笋炒了个清淡的肉,炒了一盘小白菜,再配了一碟咸鸭蛋。
一起摆桌上。