这也说明这个市场已经趋近于饱和了。
刘婉还发现,市面上也出现了很多类似用豌豆做的豆蓉酱。
一门生意好了,自然会有大量的模仿者。
豆蓉酱的配方其实也不复杂,只要有心人反复试做,也能做得出来。
但是他们做出来的豆蓉酱,滋味当然都没有刘婉的好。
刘婉毕竟是美食系统加持过的人,她豆蓉酱精准拿捏的特殊口感,是模仿者无法复制出来的。
是以,对美食品质要求高的食客,自然还是会锁定刘婉的豆蓉酱。
但架不住模仿者的豆蓉酱便宜,价格只要刘婉的三分之二,所以也会有顾客选择其他杂牌的豆蓉酱。
而且,随着季节将过,豌豆产量越来越少,刘婉决定等做完这一茬,豆蓉酱的生意就要暂停,她要重新找别的可以销售的美食。