第一百六十章 红糖糍粑

作者:江陌南 加入书签推荐本书

没办法,没钱啦,空间再大又有什么用?

但结合当下的情况,刘婉储存的这些物资,让一家人应付一年还是够用的,只是不能象这样可劲地吃喝。

不过,哪怕如此也能比村里绝大部分人过得好。

至少这些物资可以保证家里人天天有白米白面吃,有鸡鸭鱼肉蛋等蛋白质供应。

刘婉收拾好心情,一早起来做早餐,但这顿早餐注定是早午餐了。

过年大家都很放松,昨晚守岁熬夜,此时就像一张弓,绷了一年,到了这一刻可以放松下来,所以每个人都睡不起来。

刘婉昨天也吩咐吴慧不用起来做早餐,但看这架势,她也就不折腾早餐,自己吃饱先说。

她泡了杯龙井茶,热了清明粿,萝卜粿,细吃慢品。

然后又想起王礼小可爱说的,他想要吃糍粑。

刘婉昨天晚上就把糯米浸泡了,今早正好可以动手作红糖糍粑。

念头兴起,就触发了系统的美食任务:红糖糍粑。

刘婉在免费的练习空间里狂练一轮后,已经掌握了制作红糖糍粑的精髓。

此时她试了试浸的糯米,已经泡得差不多了,便将浸好的糯米上锅蒸个25分钟左右。

尔后将蒸熟的糯米倒入石臼,舂烂至胶状,接着,在做面食的专用案板上洒些糯米粉,将舂烂的糯米置其上揉搓,然后将揉好的糍粑切成长段备用。

接着,刘婉在锅中倒入事先备好的黄豆粉,用中火炒制五分钟,取出备用;

然后在锅中倒入油,把切成长条的糍粑,放入六成油温中煎炸4分钟,捞出控油摆盘;

在摆盘的糍粑上撒些黄豆粉,然后锅中准备50ml温水,加两勺红糖,熬成略微黏稠的糖浆后,浇淋在糍粑上,即成美味的红糖糍粑。

对于刘婉来讲,在免费系统空间练习之后再动手实操,有一种舒服畅滑的感觉。

在做美食的过程中,每一个细节都被她完美掌握到位,当美食目标达成时,那种心里的舒畅和愉悦感是难以用言语形容的,应该就是多巴胺分泌的享受。

刘婉看着一软糯的糍粑,忽然想起了风靡现代社会的珍珠奶茶。

她灵机一动,是不是自己可以做珍珠奶茶出售呢?

珍珠奶茶里没有珍珠,其实,珍珠奶茶里说的珍珠,就是奶茶中的“粉圆”,它通常由木薯粉等制成。

木薯粉粘性很强,制作出来的珍珠比较通透,qq弹弹,而木薯家里和村民都种了许多,不缺原材料。

刘婉心念一动,美食系统当即触发相应的指令:珍珠奶茶。

“珍珠”完全可以自己生产,至于牛奶,她有在谷口镇的集市上看到卖奶牛的。

只是当时奶牛价格比较贵,她没钱,也没敢想买一

上一章 返回目录 下一章