第14章 要推陈出新(第二更,求支持)

作者:旁墨 加入书签推荐本书

备,要适当推出一些新产品,吸引一些新顾客。”

给冯正这么一说,冯健栋和林国峰有些惊讶地面面相觑。

倒是一向在点心铺子里少有说话的张瑞,这次忍不住开口说:“师父、师叔,我觉得小正说的很对呢,我前两天就看到,距离我们不远那家面包房,似乎生意越来越好了呢。”

冯健栋听到徒弟的话,虽然是眉头微皱,但还是依旧有那么点固执。

“面包房和我们做的不是一种东西,他们做的是面包和蛋糕,那些东西我们国内的人都吃不惯,现在也就是一些孩子过生日要去买个生日蛋糕,跟我们传统点心比,没有什么竞争力。”

林国峰倒也是比较认同冯健栋的话。

“嗯,我们传统点心,只要我们保持住味道,吃惯了的老顾客肯定会一直来的。”

见父亲和师叔依旧是固执老观念,张瑞自然是不再多说什么。

但冯正又继续说:“爸、师叔,你们怎么没有一点点的危机感呢?现在面包房还只是卖些生日蛋糕,可是如果他们开始做西点,对我们肯定会有冲击,而且我们老点心几十年都没有变化,顾客也会吃腻的。”

冯健栋见儿子一再说,终于还是压不住火气说:“你小子到底想干什么?我们就是做老点心的,这个是不可能变的。”

冯正见父亲动气,赶紧一边安抚一边说:“爸,您别动气,我没有说不做老点心,我的意思是,我们在老点心基础上,可以尝试开发一些新点心,我们要尝试推陈出新,这样铺子才能干得更长久。”

冯健栋显然还是没能完全接纳儿子的意见,不过倒是没有再动气,而是反问:“怎么着?你这是觉得我们坚持老点心,铺子就做不长久了?你知不知道,这家铺子你爸干了多少年了?”

冯正笑着说:“我知道,这家铺子比我年纪都大。”

冯健栋一脸骄傲说:“你小子知道就好。”

冯正接着又说:“但是爸,我说的和你的观念不冲突,我们可以一边坚持做老点心,一边在老点心基础上再推出新品。”

不给父亲说话机会,冯正跟着说:“而且爸您和我林师叔都是真正的手艺人,以你们扎实的老手艺基本功,推出一些新点心那还不是手到擒来?到时候新点心那一定也是会大获好评,我们点心铺子生意只会更好嘛。”

本来听了冯正前边坚持要推出新品的话,冯健栋又开始有点想要动怒。

可是儿子后面这一连窜的马屁,又是拍得老冯和老林心里是极为舒服。

两位坚守了大半辈子传统老点心的人,如今听到冯正称呼自己为“老手艺人”,那可真的是满心舒适。

冯正见父亲和师叔脸上流露出难以掩饰的骄傲。

他趁热打铁继续说:“如今呢,我和张师兄也是您二位手艺传承人,您二位自然是要

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