活，而那个时候，其他地方还大范围的出于游猎或者渔猎的阶段，那些猎物烧了吃或者烤着吃，是不是需要有东西切割下来？而我们的食物是切成块状煮好了的，那就直接使用筷子即可，这是我们发展阶段决定的。”
“其次，刀叉和筷子，也是代表了我们不一样的对外思维。你看，两根小木筷，它是食用工具，是没有任何威胁的，但是刀叉不同，它是可以进攻和杀人的。从古至今，我们就不是好杀的民族，不是巨有侵略性的民族，这一点，从细小的筷子上就体现出来。可是西方就不一样，尤其是近几百年来，对外的侵略性表露得淋漓尽致，这一点，也从刀叉的攻击性上看得明明白白。吃饭的时候，也不忘了杀人，不忘了进攻，可是拿着筷子吃饭，那就只是享用美食，仅此而已。”