干净，然后打包起来放到外面去冰冻，之后再放到储藏食物的地方，用雪盖起来保鲜，留着慢慢吃。
而三斤多的麦穗鱼再处理好后，直接就被刘氓给拿去用盐巴给腌制起来了，这个等会裹上面粉就可以拿来做油炸小鱼仔了，四五斤的老头鱼处理好后也被刘氓放到了一边，他准备等会拿它们来做炖鱼。
处理好渔获后，刘氓就直接将狍子肉给砍成了一块块，随后就直接用大锅在那做起了大锅狍子肉【其实就是红烧多加水让它炖烂点】，外加再肉快炖好的时候，还直接学着东北人的做法再大锅的四周贴上玉米饼。
做上了大锅炖狍子肉后，刘氓就用另外的小锅油炸起了过了面粉的麦穗鱼，将它们给油炸成了香脆的香酥小鱼仔。
油炸完麦穗鱼之后，刘氓就将老头鱼也放进去油炸了一下，随后就直接加水，姜丝，大葱，甜大酱，酱油，中火开始慢炖，做好了就是一道香喷喷的炖鱼了，就是不是很正宗就是了。
在刘氓做好炖鱼的时候，狍子肉和玉米饼也都已经做好了，而且因为午饭时间到了的原因，屋里那些来看电视的邻居还都走完了，此时屋里就只剩下他们一家三口了。
“都走了啊，我还打算请大家尝尝我炸小鱼仔的手艺呢。”
惊讶了一下屋里的人都走了后，刘氓立即就开始一边上菜，一边喊李翠翠她们去洗手吃饭了；“好了，竟然人都走了，那你们去洗手吃饭吧。”
“嗯，洗手吃饭。”
笑着对刘氓说了句好后，李翠翠就一边带小田鸭去厨房洗手，一边好奇的对刘氓问道；“老公，你们今天出去抓了很多的鱼吗，还有你怎么有狍子肉啊？？”
“我跟隔壁老哥在湖面捞鱼的时候，这傻狍子傻乎乎的就凑过来看了，然后我就直接给它一鱼枪给解决了。
其实主要还是一直听别人说狍子肉好吃，但我们却一次都没吃过吗，所以我就给它弄回来吃肉了，跟跟隔壁老哥一人一半。”
笑着回了李翠翠几句之后，刘氓就在那一边摆放外宽，一边继续说道；“还有今天这顿饭都是我学这边人做饭的方式做出来的，你们坐下来尝尝好不好吃。”
“嗯，这个小鱼仔不错好吃，这个狍子肉也不错好吃，不过这个是什么鱼啊好丑啊，不过还挺好吃的。”尝了刘氓做的三道菜和表示它们都很好吃之后，李翠翠就在那好奇的问起刘氓那个丑丑的鱼是什么鱼来了。
面对李翠翠的询问，刘氓直接就在那微笑着对他解释道；“学名叫什么我不知道，不过这边人都叫这玩意作老头鱼，肉很鲜嫩，拿来炖汤，红烧都挺好吃的。”
“老头鱼，好奇怪的名字啊，不过挺好吃的，我喜欢吃。”笑着回了刘氓几句之后，李翠翠就在那夹了一条老头鱼在那小心翼翼的吃了起来，第一次吃担心有鱼刺所以不敢吃太快。
而仔李翠翠，刘氓，小田鸭一家三口