镇上的供销社买了些白面，白糖，还有香油，要做菜团子，最重要的两个食材就是玉米面和青菜，这两样家里都有，林芝打算先在家做个实验。
正好这两天山上的野荠菜都长出来了，林芝下午就去摘了一大把。
东西都准备齐了就可以开始做了，玉米面粉加上少量白面，酵母，白糖，温水和匀，然后醒一段时间。
这期间用水把荠菜焯熟，稍稍拧一下水分，把菜剁碎，加点盐进去。
这时候要是再炒个蛋，加点胡萝卜什么的就更香了，但是食材有限，林芝也只能想想。
菜团子跟包子差不多，发酵好的面团分成一小块一小块，把荠菜包进去，唯一不同的是不用捏出褶子，团子的大小控制在手掌能握住的程度，接着就可以上锅蒸了。
(本章完)